東京で話題の居酒屋『新時代』が南越谷に初上陸！行列のできる理由とは？

居酒屋『新時代』が南越谷に初上陸

埼玉県越谷市に、東京で人気の居酒屋『新時代』が2026年7月1日（水曜日）に初めてオープンします。この居酒屋は全国に約200店舗を展開し、さまざまな地域の活性化を目指しています。オープンを記念して、7月1日から4日の4日間、ドリンク全品が94円（税込103円）で楽しめる特別セールを実施します！

開店記念イベントの詳細

オープンから4日間は、メガドリンクを除いた全てのドリンクが94円で提供されます。この魅力的なイベントは、創業者の「さのなおし」のInstagramをフォローしている方に限定されるため、特別な体験をお見逃しなくなっています。

店舗情報

- 店舗名: 新時代南越谷駅前店
- 住所: 埼玉県越谷市南越谷1-19-3パインズビル2F
- 電話: 048-940-6761
- 営業時間: 平日 16:00〜29:00 / 土日祝 13:00〜29:00
- 開店日: 2026年7月1日（水曜日）

『新時代』の看板メニュー「伝串」とは？

この居酒屋の自慢は、累計販売数3億本を超える名物『伝串』です。50円（税込55円）で提供されるこの揚げ鶏皮串は、一度食べるとその味に驚かされます。そのパリっとした食感や旨味は、訪れた客からは高い評価を受けており、平均して一人5本以上をオーダーする人が多いほどです。さらに、その美味しさの秘訣は以下の3つに分けられます。

1. 鶏皮:余分な脂を削ぎ落とし、コラーゲンを残して香ばしい食感に仕上げています。
2. タレ: 高麗人参を使い、その臭みを消した甘辛ソースが、味わいを引き立てています。
3. スパイス: 大豆を主成分とした低塩スパイスが、やみつきの味を生み出します。

このように、伝串を10本や21本のピラミッド状に盛り付けるスタイルは、新時代の新たな風物詩としてSNSでも大人気を博しています。食べることの楽しさと、視覚的な楽しみが相まって、多くの人々に愛されている理由です。

行列のできる理由

新時代は、「1000の街を元気にする」をテーマに、全国の飲食業界において独自のアプローチを行っています。行列ができる理由の一つは、特許庁に認められた唯一無二の看板メニューである「伝串」に多くの人が魅力を感じているからです。オープン前からこの人気のメニューを楽しみにする人々が殺到し、南越谷でも間違いなく行列ができるでしょう。

創業者さのなおしの異色の経歴

創業者の「さのなおし」は、1995年にブラジルでプロサッカー選手として活躍後、サッカーの経験を生かして飲食業界に転身しました。彼は2006年に『新時代』を立ち上げ、現在ではグループ全体で年商300億円を達成。企業の社会貢献活動や雇用創出に力を注ぎ続けています。また、彼の挑戦はアトレチコ鈴鹿との連携や外食アワード受賞など、多岐にわたります。