桂新堂「赤えび炙り焼き」が進化！えびの旨みが凝縮した、香ばしい新味が誕生

えび好き必見！桂新堂「赤えび炙り焼き」がさらに美味しく進化

創業から150年以上、えびせんべいの伝統を守り続ける老舗「桂新堂」。その中でも人気の高い「赤えび炙り焼き」が、更なる美味しさを追求し、進化を遂げました。

今回の改良のテーマは「究極の香り」。えびの旨みをぎゅっと凝縮した、えびの塩焼きのような香ばしさを追求したとのこと。一口食べれば、えび本来の濃厚な旨みと香ばしさが口いっぱいに広がり、まさに「えびの旨みが凝縮された逸品」と言えるでしょう。

1986年から続く、美味しさを追求する伝統

桂新堂のえびせんべいは、1986年に「蝦焼菓[さやか]」として誕生しました。以来、常に「最高のえびせんべい」を目指し、改良を重ねてきました。コロナ禍の2021年には「赤えび炙り焼き」のレシピを大幅に改変し、その後も毎年改良を重ねています。

「最高のえびせんべいができた！」と自負しながらも、さらなる美味しさを追求する桂新堂の「えびせんべい愛」は、これからも進化を続けるでしょう。

濃厚な旨みがぎゅっと凝縮！「赤えび炙り焼き」の魅力

「赤えび炙り焼き」は、プリっとした身と濃厚な旨みが特徴である赤えびの旨みを、ぎゅっと凝縮した濃いめの一枚です。

袋を開けた瞬間に広がる香ばしい香り
サクサクとした食べ応えのある食感
えび本来の旨みが凝縮された濃厚な味わい

まさに、えび好きにはたまらない逸品です。

さまざまなシーンで楽しめる「赤えび炙り焼き」

「赤えび炙り焼き」は、お茶請けやお酒のおつまみ、ちょっとしたプレゼントにも最適です。

6袋入：594円（税込）
10袋入：1,080円（税込）
18袋入：2,160円（税込）
* 27袋入：3,240円（税込）

ぜひ、この機会に進化した「赤えび炙り焼き」を味わってみてください。

桂新堂について

桂新堂は、創業から150年以上、えびせんべいの伝統を守り続けてきた老舗です。最高の素材と技を追求し、日本の季節・歴史・文化・歳時をお菓子に取り込んでいます。代表作品である「姿焼き」は、職人の技が光る芸術品であり、時代が進んだ今でも、１尾１尾、丁寧に手で焼き上げています。

桂新堂のえびせんべいは、素材の味を最大限に引き出した、こだわりの逸品です。ぜひ、その美味しさを体験してみてください。