ブライセンのAIシステム導入で月900時間の業務削減を達成！

ブライセンのAIシステムが業務効率化を実現

株式会社ブライセンは、沖縄県で運営されている食品スーパーマーケット「フレッシュプラザユニオン」を展開する株式会社野嵩商会に自社製のAI需給予測型自動発注システム「B-Luck」を導入しました。このシステムの導入により、発注業務にかかる時間を大幅に削減することができ、全店舗で合計月900時間の業務削減を実現しています。

背景と課題

沖縄の地域密着型スーパーである野嵩商会は、従来の発注方法に多くの時間を費やしていました。具体的には、各カテゴリの担当者が個別に業務を行っており、1日あたり約5時間が発注作業に必要でした。このような手作業による業務は、時間がかかるだけでなく、在庫管理のばらつきや欠品につながるという問題を引き起こしていました。そこで、業務を効率化するために現場主導のプロジェクトとしてB-Luckを導入し、業務の標準化を図りました。

B-Luck導入による成果

B-Luckを導入した結果、以下のような具体的な効果が確認されました。

- 月約900時間の業務削減を実現
- 発注業務時間を約30％短縮（1日約5時間から約3.5時間に）
- 発注担当者を減らし、業務の効率化を達成
- 欠品の抑制と在庫適正化の両立を実現

これにより、店舗スタッフは発注業務から他の付加価値の高い業務、たとえば売場づくりや接客に時間を転換することができました。

導入のポイント

B-Luckの導入に際しては、現場主導での段階的なプロセスが特徴的です。最初に先行する店舗に導入された後、全体へと拡大していきました。また、発注業務をカテゴリごとの担当から全体最適化するように改革しました。特に、シンプルな操作フローの構築により、誰でも使いやすい環境が整備されています。これにより、発注業務の属人化も解消されました。

未来の展望

今後、野嵩商会は販売データの一層の活用を進め、発注精度の向上を目指しています。同時に、ブライセンはB-Luckを通じて小売業界のデジタルトランスフォーメーションを推進し、業務効率を高めながら売上の向上を図っていく意向です。

詳細な導入背景や効果については、B-Luckの特設サイトでも確認できます。B-Luck特設サイト