山形の味覚を先取り！温室さくらんぼと季節限定スイーツの魅力

山形県の春を先取り！温室さくらんぼの予約販売開始

山形県鶴岡市に本社を置く株式会社清川屋が2026年4月からの出荷を見据えて、先駆けて温室さくらんぼの予約販売を開始しました。この温室さくらんぼは、山形を代表する果物であり、春の訪れを告げる珍しい存在。特に、約1％の収量しかないハウス栽培されたさくらんぼは、冬の寒さの中でビニールハウス内で丁寧に育てられ、例年の6月頃に旬を迎えます。

近年、高温被害が続く気候変動の影響で、露地さくらんぼの収穫が不安定になっているため、温室栽培への取り組みが強化されています。清川屋では、安定した品質をお届けするために、温室さくらんぼに注力しており、新生活が始まる4月に贈り物や手土産にぴったりのさくらんぼを提供できる体制を整えました。

ほわいとぱりろーるの新フレーバー

また、人気スイーツ「ほわいとぱりろーる」では、春を感じさせる季節限定の苺味も販売開始されます。地元の提携農園で育てられた苺を使用し、最も濃い味わいの時期に合わせたこの商品は、多くのリピーターに愛されています。

さらに、福島県大熊町産の特産いちご「おおくまベリー」とのコラボレーションも行っており、これにより地域復興の一環として、特別なロールケーキが誕生しました。見た目も味も春を感じさせるこのスイーツは、甘さと酸味が絶妙に調和しています。