偏食を克服！『管理栄養士ママの栄養まんてん！しあわせ家族献立』が登場

偏食を克服するための新しい献立本

2026年3月18日、株式会社ワニブックスから新たに発表された書籍『管理栄養士ママの栄養まんてん！しあわせ家族献立』は、偏食や野菜が苦手な子どもを持つ家族にとって大変ありがたい一冊です。著者のすずママは、管理栄養士としてのキャリアと2児の母としての経験を生かし、家族全員が満足できる献立を提案しています。

レシピの特徴と魅力

本書には39日分、132品の献立が掲載されています。これらのレシピは、育ち盛りお子さんから大人まで楽しめるもので、家族皆で一緒に食事を楽しむことができます。特に、偏食や小食の子どもでもパクパク食べられるように、食材の形や量を工夫したアイデアが詰まっています。例えば、野菜を細かく入れ込むことで、見た目を気にせずに栄養を摂り入れることができる工夫がされています。

献立が栄養バランスを整えられる点も大きなポイントです。すずママのレシピは、3歳以上の子どもから大人まで同じレシピで作れるため、メニューに悩む必要がありません。また、全てのレシピが1歳半から2歳の子どもにも取り分け可能であるため、比較的幼い子どもを育てる家庭にとっても非常に利用しやすいです。

時間を節約するための工夫

忙しい毎日の中で、食事作りにかける時間を短縮する工夫がなされている点にも注目です。薄味に仕上げているので、健康への配慮もされていますし、下味冷凍や時短調理のテクニックを活用すれば、調理にかかる時間も大幅に短縮することが可能です。

また、SNSで人気を集めているメニューは本書にも収められている一方で、書籍でしか知ることができない新作レシピも含まれているため、料理のマンネリ化を防ぐのにも役立ちます。

ごはんが進むアイデア満載

たとえば、豚肉と玉ねぎの相性を活かした肉じゃがや、子どもが喜ぶクリームシチューは、市販のルウを使わずに濃厚に仕上げることができます。野菜嫌いの子どもにも食べやすい工夫が施されたレシピや、イベントや季節に合わせた特別なレシピも収録されており、家族の絆を深める機会にもなります。

著者の経歴と信頼性

すずママは、管理栄養士として15年以上のキャリアを持ち、10以上の献立作成を手掛ける経験者です。彼女の「おうち給食」というテーマは、給食の良さを家庭向けにアレンジしたもので、幅広い家庭から支持されています。SNS上でのフォロワーは14万人を超え、その影響力は日々増しています。当書籍も、多くのママやパパから注目の一冊となることでしょう。

本書『管理栄養士ママの栄養まんてん！しあわせ家族献立』は、偏食や食に悩む家庭に新しい解決の糸口を与える、まさに必携の献立本です。これからの食卓に、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。