#石川県 #金沢市 #金沢 #つば甚 #かに粥

創業350年の「つば甚」が新しい朝食サービスを開始

金沢市に位置する老舗料亭「つば甚」。その歴史はなんと350年に及びます。2025年7月1日より、この名店が新たに朝食メニューとして「かに粥」を提供することが決定しました。この新サービスは、地元の新鮮な食材をふんだんに利用し、風味豊かな出汁と蟹の旨味を最大限に引き出した料理です。季節に応じて異なる種類の蟹を楽しむことができるため、訪れるたびに新しい味覚を体験できるでしょう。

「かに粥」の魅力

「かに粥」は、金沢港から水揚げされた新鮮な蟹を使用しており、やさしい風味の出汁と共に、この料理の持つ深い旨味を引き立てています。朝食時に静かな金沢の街を背に味わうお粥は、体に優しく、心地よい一日の始まりを提供してくれることでしょう。
「つば甚」ではこれまで昼・夜の営業を行っていましたが、お客様からの「朝からもつば甚の味を楽しみたい」という声に応える形で、このサービスの導入が実現しました。歴史的な座敷で日本の文化を感じながら、特別な朝のひと時を計画してみてはいかがでしょうか。

提供の詳細

• - 提供開始日：2025年7月1日(火)
• - 提供時間：7:00〜11:00（完全予約制）
• - メニュー内容：『かに粥』を中心とした季節の小鉢や香の物
• - 提供数：限定48食/日
• - 料金：5,280円（税込）
• - 予約方法：オンライン予約のみ
• - 決済方法：予約時のオンライン決済限定

この特別な朝食の予約は、公式サイトや専用URLを通じて受け付けています。電話やEメールでの問い合わせも可能で、担当者の袖さんが対応してくれます。

料亭「つば甚」の会社情報

金沢市の「つば甚」は、金沢文化と伝統に根ざした様々な事業を展開しています。料亭の運営はもちろん、文化体験プログラムなども行っており、歴史を感じながら旬の食材を楽しむことができる場所です。

• - 企業名：株式会社つば甚
• - 所在地：石川県金沢市寺町5丁目1番8号
• - 代表者：鍔 裕加里
• - 事業内容：料亭運営、伝統料理の提供、文化体験
• - 公式サイト：つば甚公式サイト

お問い合わせ先

• - E-mail：[email protected]
• - TEL：076-241-2181（代）
• - 公式サイト：つば甚の朝食予約ページ

この機会に、金沢の豊かな食文化を体験してみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: 石川県 金沢市 金沢 つば甚 かに粥

Wiki3: 石川県 金沢市 金沢 つば甚 かに粥