農業女子プロジェクトが生んだ特別コラボメニューが登場！

飲食事業と水産事業を展開する株式会社SANKO MARKETING FOODSは、2025年3月24日から30日まで、農業女子プロジェクトとのコラボレーションメニューを提供します。このイベントは、「農山漁村女性の日」に合わせて企画されました。これにより、女性農業者の活躍を広めようという意図があります。実施場所は、農林水産省の受託運営食堂『あふ食堂』と、新宿のテラスレストラン『新宿三丁目テラス』です。

コラボメニューの特徴

今年のコラボメニューでは、全国から選ばれた5名の農業女子メンバーが厳選した地元食材を使用した特別なナシゴレンが登場します。このナシゴレンには、各メンバーから提供されたハチミツやお米、クラフトビール、卵、新タマネギといった食材が使われます。特に、福島県のブランド米「天のつぶ」を使用することで、地域の農業と協力し、質の高い食材を提供することを目的としています。

農業女子たちは、農業だけでなく、情報発信や商品開発など、多岐にわたって活躍しています。彼女たちの努力により、農業の重要性や魅力が再認識されつつあるのです。

食材提供者の紹介

コラボメニューで使用される食材は、農業女子たちが丹精込めて育てたものばかりです。例えば、福島県の加藤絵美さんが提供する「天のつぶ」はその代表例です。彼女は株式会社カトウファームの専務取締役として、持続可能な農業を実践しています。また、兵庫県の堤真名美さんや埼玉県の遠藤政子さんなど、各地域から集結した農業女子のこだわりの食材が集まります。