大阪心斎橋に新たなクラフトビールスタンド『スタンドうみねこ3tR』がオープン！

新店舗による新たなビール体験

2026年6月26日、大阪・心斎橋に新たな立ち飲みスタイルのビールスタンド『スタンドうみねこ3tR（ミッテラー）』がオープンします。この新たな店舗は、約8年ぶりとなる「スタンドうみねこ」の新店で、心斎橋エリアという賑やかな場所に位置しています。多種多様なクラフトビールと自家製豚まんを提供し、ビール愛好者や新たな訪問者に向けた魅力ある場所を目指しています。

スタンドうみねこの裏話

2018年に誕生した「スタンドうみねこ」は、これまで京都・福岡・東京へと店舗を広げてきました。そして大阪の新店舗『スタンドうみねこ3tR』では、クラフトビールに合ったオリジナルフードの開発に力を注ぎ、ビールを楽しむ場としての新たな価値を提供します。

店内では、Derailleur Brew Worksによる自社醸造のクラフトビールの他、全国のマイクロブルワリーから取り寄せたビールも楽しむことができます。タップ数はなんと25種類！多様な選択肢があるため、来るたびに新しいビールとの出会いが期待できます。

自家製豚まんの魅力

新店舗の目玉となるのは、クラフトビールとの相性を考え抜いて作られた自家製豚まんです。特に注目すべきは、Derailleur Brew Worksのビール醸造過程で生まれる麦芽粕を練り込んだ生地。これにより、一口食べれば麦芽由来の優しい甘みとコク、しっとりとした食感が口の中いっぱいに広がります。

- 豚まん（380円）：豚肉と特製の餡、そして黒コショウが効いた仕上がりで、ビールと完璧にマッチ。
- 花椒角煮まん（480円）：豚の角煮を包み込んだこの一品は、花椒の香りが爽やかに広がり、飲みごたえのあるビールとの相性が抜群です。

多彩なアテメニュー

豚まん以外にも、スパイスやハーブを使ったアテが充実しています。「鴨のあぶりエスニック山椒」や「蒸しじゃがいものいぶりがっこタルタル」など、軽やかで食欲をそそるメニューが豊富に揃っており、ビールとのペアリングが楽しめます。このように、ゼロ次会や二次会としても利用しやすいスタイルを提供しています。

開放的な店内で新たな交流を

『スタンドうみねこ3tR』の店内は、約11坪でスタンドスタイルのレイアウト。最大で約20名が座れるスペースが確保されており、ガラス張りの外観が開放感を与えています。心斎橋、なんば、長堀橋、日本橋からのアクセスも良好で、日本国内外からの訪問者を歓迎する環境が整っています。

この場所は、ただビールを楽しむだけでなく、訪れる人々が自然と交流し、会話が生まれる場でもあります。新たな人との出会い、乾杯の瞬間が楽しめるのが、このスタンドの魅力です。