六本松 新たな夜の楽しみ「未雷 MIRAI」
福岡市中央区の六本松に新しくオープンした「未雷 MIRAI」は、特別な夜の過ごし方を提案するレストランです。心地よい夜風を感じながら、洗練された食事と共にゆったりとしたひとときを気軽に楽しめるプランが魅力です。
テラスデザート&BAR PLAN
まずおすすめしたいのが、「テラスデザート&BAR PLAN」です。夜の19:00に予約をして、店内での本格的なお食事を楽しんだ後は、開放感あふれるテラス席へと移動。ここでは、ほのかなスポットライトに囲まれた大人の空間で、デザートとコーヒーを味わいながら、思い出に浸る贅沢な時間を過ごすことができます。さらに、そのままバータイムに突入することも可能で、種類豊富なお酒をセレクトできる点も魅力です。
プランの流れは以下の通りです:
1.
19:00〜 こだわりのお食事を楽しむ。
2.
食後 テラス席へ移動し、デザートとコーヒーでくつろぐ。
3.
その後 お好みのドリンクを楽しむバータイムで夜を満喫。
この流れで、ストレスなく特別な夜を楽しめるのです。
テラスアペリティフ&ディナーPLAN
次にご紹介するのは、「夜風とカクテルで始まる、大人のテラスアペリティフ&ディナーPLAN」です。このプランは、20:30にディナーを開始するという少し遅めのスタイル。事前に予約をすれば、20:00〜20:30はテラス席で食前カクテルを1杯無料で楽しめるという嬉しい特典もついています。
この30分間は、ライトアップされたテラス席から、会話を楽しみながらゆったりとしたひとときを過ごすことができ、食欲を増進させるいいセッティングです。その後店内に移動し、また新たにこだわりの食事を堪能することができます。
和とフレンチの融合
未雷 MIRAIのコンセプトは「肉時々和食」。但馬太田牛や純国産馬肉、さらには糸島ジビエなど、希少価値のある肉が主役となりますが、こちらのお店は肉割烹ではありません。新鮮な糸島野菜や旬の魚介を駆使した、日本料理の技法で彩られたコース料理が特徴です。肉と野菜の絶妙なバランスが楽しめる料理が提供されるため、一皿一皿が非常に重要な存在となり、感動を呼び起こします。
シェフの紹介
ここで注目すべきは、シェフの武末氏と樋口氏のタッグです。かつての予約困難店「桜坂 拓」やフレンチの名店「POCO A PETIT」で修行を重ねた彼らが、ジャンルを越えた新しい食の形を作り上げています。日本料理の精緻な引き算とフランス料理の豪華な足し算による、新たな料理体験がここにあるのです。
コース内容
夜のおまかせコースは8,800円(税込)。前菜から熊本産馬刺し、糸島野菜、お肉を駆使した数々の料理が楽しめ、デザートも付いているため、食後も満足感が得られます。極みコースは12,800円(税込)でさらにクオリティの高い内容が期待でき、昼のおまかせコースも4,800円(税込)で展開しています。サービス料10%が加算されますが、その価値は間違いなく得られるでしょう。
まとめ
六本松の「未雷 MIRAI」は、ただのディナーではなく、特別な思い出を作るための空間です。日常から少し離れて洗練された時間を過ごしたい方にぴったりの場所です。予約は公式ウェブサイトから簡単にできますので、特別な夜をぜひこちらでお楽しみください。どんな方でも大切な人と過ごす素敵な夜を演出することができるでしょう。