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旬を味わう京野菜フェアが開催！

2026年7月3日（金）から7月10日（金）まで、京都市下京区にある京都高島屋S.C.［T8］で「旬を味わう京野菜フェア」が開催されます。このイベントは京都市が進める「京の旬野菜推奨事業」と連携し、JA京都市やJA京都中央の協力により、京都の美味しい野菜を存分に楽しめる特別な8日間です。

京野菜の魅力とは？

今回のフェアでは、B1の「EAT8」と7Fの「ダイニングガーデン京回廊」に設置される計15の店舗で、GI登録の「京賀茂なす」を始めとする、夏にぴったりの京野菜を使用した限定メニューが提供されます。

「京賀茂なす」は、丸く艶やかな外観が特徴で、上品な甘みと旨みを兼ね備えた一品。GI登録によって、信頼のおける生産地からの確かな品質が保証されています。特に「伏見とうがらし」と「京おくら」も注目の野菜で、伝統的な製法で育てられたこれらの野菜は、色鮮やかで美味しさを引き立てます。これらの野菜を使った料理が食べられるのはこのフェアならではの特権です。

京賀茂なすの特徴

「京賀茂なす」は、丸みを帯びた形状で、しっかりとした肉質を持つ夏の名産です。脂っこさがなく、上品な甘みを楽しむことができ、様々な料理に応用可能です。煮物や揚げ物、さらにはサラダでもその甘みが発揮されるため、料理の幅が広がります。

伏見とうがらしと京おくらの魅力

「伏見とうがらし」は、細長く、美しい形が特徴で、果肉が柔らかく上質な風味が魅力的。辛味が控えめで、素材本来の美味しさを楽しむことができます。一方、「京おくら」は、特有の気候条件を生かして栽培され、抜群の鮮度が魅力です。歯ごたえと粘りが強く、サラダや和え物から煮物まで幅広い料理に使えます。

京野菜即売会も！

もちろん、期間中は京野菜の即売会も開催！ 7月4日（土）と5日（日）の2日間にわたって行われるこの即売会では、11時から販売がスタートし、商品が無くなり次第終了となります。新鮮な京野菜をその場で購入して、自宅で楽しむことができる貴重な機会です。

アクセス情報

開催地である京都高島屋S.C.［T8］は、便利なアクセスが可能で、阪急京都線「京都河原町駅」から地下直結。京阪「祇園四条駅」からも徒歩5分と、観光のついでにも立ち寄りやすい場所に位置しています。また、京都市バスでもアクセス可能です。

訪れてみよう

来る夏の訪れにぴったりな「旬を味わう京野菜フェア」、一度訪れてみてはいかがでしょうか。様々な京野菜の魅力を堪能し、ぜひ、この機会をお見逃しなく！

「本件に関するお問い合わせ先：東神開発株式会社 山脇 昂平」

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