奈良・三輪発祥の素麺がシーズンレスで楽しめる新商品を発売!

奈良・三輪の新たな挑戦

奈良県桜井市に本社を構える株式会社マル勝髙田商店が、素麺発祥の地・三輪から新しい商品『三輪の神糸』を発表しました。この商品は、イタリア直輸入のエキストラバージンオリーブオイルを使用し、独自の「本腰熟成製法」で作られています。2024年12月24日から、東京代官山のフォレストゲートにある「食品庫」で販売が開始されます。

シーズンレスを目指す素麺

「三輪の神糸」は、家庭での備蓄に最適な素麺として、料理のアレンジの幅が広い商品です。特に、この製品は多様な料理に使えるため、季節を問わず楽しむことができます。素麺のシーズンに限定されず、家庭のパントリーに常備しておくことで、いつでも手軽においしい食事を楽しむことが可能です。

フォレストゲート代官山「食品庫」の魅力

「食品庫」は、グローサリーとワインショップが融合した新しいスタイルの店舗で、厳選されたシャルキュトリーやチーズ、ワイン、調味料が取り揃えられています。試飲や試食サービスもあり、お客様は自分の目で確かめながら商品を選ぶことができます。このような食文化を楽しく伝える店舗で『三輪の神糸』が購入できることで、多くの人々にその魅力を伝特典することが期待されています。

パラッツォ・ディ・バリニャーナのオリーブオイルも

さらに、マル勝髙田商店は、関係会社が直輸入したイタリアの『パラッツォ・ディ・バリニャーナ』の厳選されたオリーブオイル、「EVO Blend Verde」や「EVO Blend Blu」も販売します。これらのオリーブオイルは料理の味わいを一層引き立て、素麺との相性も抜群です。

現代の食文化を意識した「ローリングストック」

マル勝髙田商店は、日常から食材を意識的に備蓄する「ローリングストック」という考え方を提案しています。これは、普段から食べる食品を多めに購入し、賞味期限を意識して古いものから使っていく方法です。「三輪の神糸は、この新しい食文化を楽しむための大切な一品です。災害時などに備えるためにも、家庭で適切な食材を常にストックしておくことが推奨されています。

未来に向けて

株式会社マル勝髙田商店は、1300年以上の歴史を持つ素麺作りに取り組んでおり、創業100周年を目前に控えています。時代の流れに合わせて新たな挑戦を続け、素麺を通じた食文化の発展を目指しています。『三輪の神糸』の商品化は、その一環として位置付けられ、今後の展開にも期待が寄せられています。

これからも奈良・三輪の素麺ブランドとして、素麺をもっと身近に、そしてシーズンレスで楽しむための取り組みが続けられることでしょう。

ぜひ、一度お試しください。