タベテク、トルコの青果物輸出を支援する実証実験を開始

タベテク、トルコにて青果物輸出の実証実験を実施

2026年1月27日、株式会社タベテクはトルコの青果物輸出企業Ozler Tarim（オズラー社）と覚書（MoU）を締結し、青果物の輸出・保管・輸送における品質保持に関する実証実験を開始しました。実証の目的は、輸出サプライチェーンにおける運用条件の下で技術の有効性を確認することです。

実証実験の背景

タベテクの本社は東京都千代田区にあり、青果物サプライチェーン向けの技術開発に特化した企業です。今回、そのタベテクが主導する形で、オズラー社と連携を深め、実際の現場でのデータ収集と分析を行います。実証実験の一環として、経済産業省の補助金を受けており、技術検証と実装に関する活動が進められています。

具体的な検証内容

本実証では、青果物の集荷、選果、梱包のプロセスから輸出向けの保管、輸送工程までの一連の流れが対象です。以下の点について特に検証が行われます：

- 輸出用青果物の品質維持および劣化抑制
- 輸送および保管工程における運用条件の適合性
- 現地オペレーションへの導入や再現の容易さ
- 薬剤を使用しない輸出・保管モデルの実現可能性

MoU締結の目的と意義

タベテクとオズラー社は、トルコにおける青果物の輸出状況を考慮し、輸出サプライチェーンの現場で実証を行うための協力体制を築きました。このMoU締結により、実際の環境下での検証を円滑に行うことが可能となり、将来的な共同事業の展開にも弾みがつくことが期待されています。

補助事業の公表情報

タベテクは、令和6年補正経済産業省「グローバルサウス未来共創型等補助金」の採択企業として、その活動が公式ウェブサイトでも紹介されています。具体的な情報は、経済産業省の公式サイトにてご覧いただけます。

今後の展望

タベテクは、この実証実験を通じて得られた知見を基に、トルコを起点とし、さらなる欧州や中東、アフリカ地域への展開について研究を進めて行く方針です。この取り組みが成功することで、国際的な青果物供給チェーンのさらなる発展が期待されます。

会社概要

株式会社タベテク
所在地: 東京都千代田区富士見1-3-11 富士見DUPLEX B’s4F
事業内容: 青果物サプライチェーン向け技術の開発・提供
URL: タベテク公式サイト

Ozler Tarim（オズラー社）
所在地: トルコ共和国
事業内容: 青果物の集果、選果、梱包、輸出

DIC株式会社
所在地: 東京都中央区日本橋三丁目7番20号ディーアイシービル