新たな肉料理の聖地「大阪 くり田」が誕生!
1946年に設立された「BOTEJYU Group」は、今後の食文化を更に豊かにするため、大阪の味を全国へと発信しています。その一環として、厚切りビーフ丼専門店「大阪 くり田®」が、新宿と梅田の2か所に新たにオープンします。
オープン日と店舗情報
所在地: 東京都新宿区歌舞伎町1丁目 新宿サブナード地下街 B1F
アクセス:JR・西武新宿駅から地下通路で直結
営業時間:11:00〜23:00(ラストオーダー22:30)
所在地: 大阪市北区芝田1-7-2 阪急かっぱ横丁内
アクセス:阪急「大阪梅田駅」から徒歩すぐ
営業時間:11:00〜23:00(ラストオーダー22:30)
この新店舗は賑やかな観光客や買い物客が行き交う立地にあり、多くの人々に「大阪 くり田」の魅力を体験してもらうことを目指しています。
厚切りビーフ丼の魅力
「大阪 くり田」が提供する厚切りビーフ丼は、“切りたて”“厚切り”“柔らか”を基本に、赤身肉の旨みを最大限に引き出したメニューが特徴です。スパイシーな香りとともに肉の旨味が広がる料理の数々が揃います。主なメニューは次の通りです:
- - 柔らかガーリックビーフ丼: 厚切り赤身肉との相性が抜群。
- - 国産牛ガーリックビーフ丼: 世界的なミートスペシャリストがカット。
- - 和牛ガーリックビーフ丼: 高級和牛を使用した贅沢な一品。
さらに、ガーリックビーフカレーやにんにくホルモンカレーも充実しており、サイドメニューとして8年連続金賞受賞の「金賞からあげ」も人気を博しています。
開業の背景
今回の新業態開業には、2024年の全国丼グランプリ肉丼部門で金賞を受賞した実績があります。この成功を持続可能なブランドとして拡充させるため、東京・大阪に店舗を展開する運びとなりました。
未来の展望
BOTEJYU Groupは「大阪の味」を世界に広め、都市部におけるブランド認知度向上と新規顧客層の開拓を狙っています。また、地域に合わせた限定メニューの開発や食文化の深化にも力を入れていきます。
今後も「大阪 くり田」は、フードイベントやECを通じてブランドの魅力を広め、様々なライフスタイルにフィットした提案を続けていく予定です。
「食を通じて笑顔と感動を届ける」という企業理念のもと、地域に根付いた持続可能なブランドの構築を進めていくのです。新たな食の体験を求めている方に、是非訪れてもらいたいお店です。