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シェラトン鹿児島が「霧島フェア」を開催中

鹿児島県鹿児島市に位置する「シェラトン鹿児島」では、地域の食文化を楽しむための素晴らしい企画「霧島フェア」を2024年の8月1日から9月30日までの期間限定で開催しています。このフェアは、霧島の国立公園指定90周年を祝うものであり、霧島市の豊かな自然から育まれた食材を活かしたメニューが盛りだくさんです。

地域食材の魅力発信

シェラトン鹿児島の総料理長が自ら霧島市を訪れ、厳選した食材を使用しています。ホテル内のレストランやバーでは、霧島の大地の恵みを感じられる料理が用意されており、訪れるゲストにとって特別な体験となることでしょう。

ブッフェレストラン「Daily Social」

4階に位置する「Daily Social」では、和洋折衷のブッフェスタイルで料理を提供。地元の食材をふんだんに使った約70種のメニューが揃い、霧島鰻や黒豚を用いた一品は特におすすめです。特に『霧島黒酢豚』や『霧島鰻の酢の物』は、地元の素材の良さを引き出した逸品とされています。

• - 営業時間: ランチ 11:30-14:30 / ディナー 18:00-22:00
• - 料金: ランチ 5,000円 / ディナー 7,000円（小学生半額、未就学児無料）

カフェ「&More」

1階のカフェ「&More」では、旬の霧島産シャインマスカットを使ったデニッシュや、黒酢を加えたパンナコッタなど、スイーツにも力を入れています。

• - メニュー例:

- シャインマスカットデニッシュ 店内470円、持ち帰り420円
- 黒酢のパンナコッタ 店内660円、持ち帰り600円

• - 営業時間: 8:00-20:00

居酒屋「さつまぐま」

鹿児島の名酒とともに楽しめる「さつまぐま」では、霧島黒毛和牛などの豪華な肉料理を提供しています。どの料理も丁寧に作られており、特別な夜にぴったりです。

• - 営業時間: 18:00-23:00（ラストオーダー22:00）

グリルレストラン「FLYING HOG GRILL」

霧島サーモンと黒酢ソースを組み合わせたメニューが自慢の「FLYING HOG GRILL」。絶景を楽しみながらの食事は、一層格別となるでしょう。

• - 営業時間: ランチ 11:30-14:00 / ディナー 18:00-22:00
• - 料金: ランチコース6,000円〜 / ディナーコース12,000円〜

バー「VIVARIUM」

「VIVARIUM」でのひとときも楽しみの一つ。霧島産シャインマスカットと黒酢を使った特製カクテルは、飲みやすく、心地よい雰囲気の中で満喫できます。

• - 営業時間: 18:00～24:00（ラストオーダー23:00）

シェラトン鹿児島の魅力

シェラトン鹿児島は、地域の食と文化を結ぶ重要な場所。地元の素材を大切にしながら、さまざまなシーンに対応したサービスを提供しています。豪華な宿泊施設や、多彩な飲食施設は、特別なひとときを演出してくれることでしょう。「霧島フェア」の期間中に、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。味覚の宝庫、霧島の魅力を存分に体験してください。

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