竹割り箸再生の新挑戦
2026-05-25 10:12:24

竹割り箸を再生する新たな試みが始動 - 「TAKEZEN」と家具屋 スケッチのコラボ

竹割り箸を再生する新たな試みが始動



京都府の木津川市にある「家具屋 スケッチ」は、竹割り箸の再利用を目指して新たなプロジェクトを開始しました。このプロジェクトでは、竹割り箸のアップサイクルブランド「TAKEZEN」とのパートナーシップを結び、年間約43億膳が廃棄される竹割り箸を、デザイン性に優れたサステナブルなインテリアに再生することを目指しています。

けいはんな学研都市とは



関西文化学術研究都市、通称けいはんな学研都市は、京都府・大阪府・奈良県に跨る地域で、サイエンスシティとして発展を進めています。このエリアでは、大学や研究機関が集まり、先進的な研究開発が行われており、スタートアップの支援やイノベーション創出に力を入れています。

「家具屋 スケッチ」の代表である土井 一真氏は、竹割り箸の製造パートナーとして「TAKEZEN」と手を組みました。この取り組みは、竹割り箸を利用して新たな製品を生み出すことだけでなく、資源の無駄遣いを防ぐことに貢献しています。

竹割り箸のアップサイクルの背景と意義



竹割り箸は日本の食文化に長く根付いており、便利なアイテムではありますが、一方で大量に廃棄される実情があります。このプロジェクトは、竹割り箸の持つ資源価値に着目し、その再利用を図ることが重要です。土井氏は、このプロジェクトが社会課題の解決につながると信じています。

異業種パートナーシップの力



「TAKEZEN」では、竹割り箸の特性に応じた製品化を図ります。家具屋 スケッチの職人は、竹の硬さや裂けやすい特性を考慮しながら、独自の製造方法を開発しました。この異業種の協力により、職人の技術が柔軟な発想と結びつき、かつては廃棄されていたものが新たな製品として生まれ変わります。

意匠設計と製品化



竹割り箸の特性を活かしたデザインは、白色と煤竹色の二色を組み合わせ、見た目にも美しい仕上がりを実現しています。耐久性も考慮され、日常使いに十分耐えられる質感です。職人の手によって丁寧に行われる製作プロセスは、さらなる価値を加えています。

特注対応の実現



家具屋 スケッチはオーダーメイド家具を得意としています。この技術を活かして、「TAKEZEN」においても特注サイズの家具製作が可能です。オフィスや店舗に合わせた空間デザインに対応することで、より多くのニーズに応えることができます。

会社概要



  • - 家具屋 スケッチ
代表者:土井 一真
所在地:京都府木津川市山城町綺田中浜7
設立:2019年6月
URL:家具屋 スケッチ

  • - 株式会社TerrUP
代表者:村上 勇一
所在地:京都府京都市南区東九条室町10
設立:2024年3月
URL:株式会社TerrUP

このように、『TAKEZEN』と『家具屋 スケッチ』が手を組むことで、竹割り箸という身近な資材から新しい生活用品が生み出され、多くの人々の生活に彩りを加える存在となることが期待されます。

会社情報

会社名
公益財団法人関西文化学術研究都市推進機構、家具屋 スケッチ
住所
電話番号

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