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横浜の元町に本店を構えるパティスリーパブロフは、2025年8月16日から新たなサマーパフェコレクション2025としてシャインマスカットを使った特別なパフェを発売します。このパフェは、その鮮やかな色合いと豊かな味わいで、夏の終わりから秋の始まりを感じさせる一品となっています。

シャインマスカットの持つ魅力

シャインマスカットは、その食感と甘さで多くの人に愛される果物ですが、パティスリーパブロフの新作パフェでは、旬のシャインマスカットを贅沢に使用しています。グラスの中でシャインマスカットは果実の魅力を最大限に引き出す形で、他の素材と絶妙に組み合わさっています。その味わいは、爽やかな香りと深みのある甘さが相まって、口に運ぶたびに豊かな余韻を残します。

シェフ近藤康和のこだわり

この新作を手がけるのは、グランシェフの近藤康和氏。彼はフランスでの豊富な経験を活かし、独自の視点でスイーツを創り出しています。シャインマスカットのパフェでは、マスカットソルベとメロンアイスを重ね、バニラアイスでまろやかさをプラス。また、ベルガモットのエスプーマを使用することで、軽やかな香りが全体に広がり、ココナッツパウンドケーキがほんのりとした甘さと深みを演出しています。

商品詳細と販売情報

• - 商品名: サマーパフェコレクション2025シャインマスカット
• - 価格: 3,300円（税込）
• - 販売期間: 2025年8月16日（土）〜 9月15日（祝・月）まで

このパフェは、口の中で広がる果実と素材の調和を楽しむことができる贅沢な一品です。特に暑さが残るこの時期にこそ、爽やかな味わいを味わっていただきたいですね。

パティスリーパブロフの魅力

パティスリーパブロフ自体は、デザイン性の高いお菓子屋さんとしての側面も持ち合わせています。店内はパリの街角のようなスタイリッシュな雰囲気で、焼き立てのケーキやこだわりの飲み物が楽しめるカフェスペースも備えています。元町本店に足を運ぶと、まるでパリにいるかのような特別なティータイムを過ごせます。

プレス情報

• - 店舗詳細:

- 名称: パティスリーパブロフ
- 所在地: 神奈川県横浜市中区山下町105
- 営業時間: 11:00～19:00（L.O. 18:00）
- 定休日: 月曜日（祝日の場合、翌火曜日休み）

• - 発信元: 株式会社パブロフ

- 設立: 1981年7月23日
- 代表者: 今野いづみ

この新しいパフェを、ぜひ味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか。パティスリーパブロフのシャインマスカットパフェは、果実の旬を感じながら夏の名残を楽しむことのできる贅沢なスイーツです。

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