今春オープン予定！新鮮握り寿司「つきじ海賓」の新しいカジュアル体験

新鮮でカジュアルな握り寿司が川崎に登場

株式会社サンライズサービスが展開する人気宅配寿司ブランド「つきじ海賓」が、2025年11月11日に川崎駅前に初のリアル店舗をオープンします。この新たな店舗では、速く、安く、新鮮な寿司を提供し、多くの人々に日常的に楽しんでいただけることを目指しています。

新業態「握り半人前」の誕生

新たに誕生した「握り半人前」というブランドは、その名の通り、寿司職人ではないスタッフがカジュアルに握る寿司のスタイルを取り入れています。これは高級寿司とは異なり、気軽に立ち寄れる“まちの寿司屋”としてのアプローチです。価格帯も抑えられているため、誰でも手軽に美味しい寿司を楽しむことができます。

この「半人前」という名称には、未熟さの象徴ではなく、ちょうどいい分量を楽しむという遊び心が込められています。また、常に成長を続ける姿勢も反映されています。

店舗の特長

新しい店舗では、寿司の提供方法にも工夫が施されています。具体的には、以下の特徴があります。

- 握りはカジュアルで、ネタはボリューミーです。
- リーズナブルな価格設定で、高級寿司の敷居を下げています。
- 見た目や味は決して「半人前」ではなく満足感があります。
- 券売機と効率的なオペレーションにより、スピーディな提供が可能です。
- もちろん、つきじ海賓が監修した鮮度・味・品質を確保しています。

このように、仕事帰りやランチタイムにさっと立ち寄れる新しい寿司体験を川崎の街から届けることができるのです。

メニューのご紹介

新しい店舗では、全品にみそ汁が付くメニューが用意されています。以下がその内容です。
1. うみ - 8貫 750円（税込）
2. はま - 12貫 980円（税込）
3. つきじ - 16貫 1,480円（税込）

リーズナブルな価格で、充実したお寿司メニューを楽しむことができるのが魅力です。