親子で学ぶ魚食文化、香川で食育体験イベント開催

香川県での親子体験イベント

2024年11月3日、香川県さぬき市でユニークな親子参加型イベントが開催されました。このイベントは、株式会社ハー・ストーリィと株式会社安岐水産の共催で、「食育」をテーマに「魚の魅力と食の大切さ」を学ぶ機会を提供しました。参加者は主に小学生とその保護者で、体験を通じて魚食文化の重要性を実感することができました。

地引網体験で自然の恵みを学ぶ

参加者は、地元の漁師と共に実際に地引網を使って魚を捕る体験をしました。網を引き上げる作業の中で、魚が自然がもたらす恵みであることを深く理解しました。漁師による説明では、捕れた魚の種類や特徴が紹介され、子どもたちからは「こんなに大きい魚がいるんだ！」と驚く声が上がります。普段触れることの少ない魚を手に持つことで、彼らはその感触や重さを実際に体験でき、環境保護の意識も芽生えました。網にかかった小さな稚魚は、参加者によって海に返される過程で、命の大切さと自然への感謝の気持ちを学びました。

親子での調理体験

次のプログラムでは、新鮮な鯵を使った親子調理体験が行われました。参加した子どもたちは包丁を持つことに緊張していましたが、次第に集中して調理に取り組みます。鱗を取り除く手作業を通して、魚をおいしく食べるための技術を学ぶことができました。試食の際には、保護者から「普段は魚を食べない子が、自分でさばいた鯵をたくさん食べて驚いた」との声が聞かれ、興味がさらに深まった様子でした。

魚食の魅力を堪能する昼食会

さらに、昼食会では、参加者が自ら作った鯵の刺身や、安岐水産の名物「あおりいか丼」を味わいました。食後には触れ合いコーナーが設けられ、子どもたちは海の生き物と触れ合いながら、互いに感想を話し合うことで、体験を共有し楽しんでいました。

参加者の声

体験を終えた参加者からは、「魚への関心が高まり、普段の食事でもっと魚を楽しむようになってほしい」との感想や、「子どもが初めて包丁を使い、自信を持てたようだ」という声が寄せられ、学びの場としての成功を収めました。イベントは子どもたちにとって新しい経験となり、食育の重要性を実感する好機となったようです。