宝酒造インターナショナルが新たに純米酒を海外向けに発売！

日本が誇る純米酒が海外へ進出

日本の伝統的な製法で造られた純米酒が海外市場に登場します。宝酒造インターナショナル株式会社が新しく発表したのは、「松竹梅京都伏水仕立て純米」という商品です。この180mlの瓶は、2019年から提供されている松竹梅シリーズの一環で、これまでのラインアップに新たな小容量商品を追加し、2026年3月頃から欧州を中心に輸出を開始する予定です。

商品の特徴と背景

この純米酒の最大の特徴は、京都・伏見の名水「伏水」を使用している点です。仕込みから瓶詰めまでが宝酒造の伏見工場で一貫して行われており、日本酒の品質を保ちながら、まろやかな風味と米の旨みを引き出しています。この高いクオリティは、国内外の多くのファンに支持されています。

国内市場では既に18L、1.8L、720ml、300mlのサイズが展開されており、これらすべてが高評価を得ています。特に最近では、日本食需要の高まりから、少量の容量で楽しめる製品の必要性が増していることから、180mlというコンパクトなサイズが新登場しました。この新サイズは、様々なシチュエーションで手軽に日本酒を楽しむための選択肢を提供します。

欧州における日本酒の需要

近年、欧州では日本食レストランだけでなく、アジアン・多国籍料理店においても日本酒が盛況を博しています。日本酒は一般的に焼酎やワインに代わって料理とのペアリングを楽しむための選択肢にもなっています。そのため、松竹梅「京都伏水仕立て純米」は、落ち着いたデザインのラベルを採用しており、視覚的にも日本酒であることが認識しやすくなっています。このように日本酒の認知度を向上させ、多様な飲食店にも受け入れられるような工夫がなされています。

宝酒造の目指すビジョン

宝グループは、最高級の和酒を通じて世界の食卓に笑顔を届けるというビジョンを掲げています。「Smiles in Life ～笑顔は人生の宝～」をスローガンに、和食文化の普及とともに、日本酒の新たな楽しみ方を提案していくことを目指しています。松竹梅「京都伏水仕立て純米」が、その一環として海外市場へ進出することで、多くの人々に新たな味わいと体験を提供できることを期待しています。