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大分の新商品！『おおいた原木育ち うまみだけ（味くらべ）』が登場

大分県が誇る乾しいたけブランド「うまみだけ」は、全国的にも生産量No.1を誇ります。そんな「うまみだけ」から、ギフト向けの新商品『おおいた原木育ち うまみだけ（味くらべ）』が発表されました。今回はその魅力を探ってみましょう。

地元の誇り、乾しいたけ

大分県の「うまみだけ」は、地域で育てられた原木の乾しいたけとして、2020年2月にブランドがスタートしました。地元産の干ししいたけは多くの種類があり、それぞれが持つ特徴や味わいを前面に押し出すことを目指しています。8種類の品種が揃い、地元の素材を活かした商品作りが行われています。

香りや味が豊かな「うまみだけ」は、特に家庭の食卓にもマッチするよう、選べる楽しさがあります。大分県内の各販売店や、県外の一部のスーパーでも取り扱いが開始されているため、気軽に試すことができます。

新商品が目指すカジュアルギフト

新商品『おおいた原木育ち うまみだけ（味くらべ）』は、カジュアルなギフト需要が高まる中で登場しました。従来の商品の内容量が約80gに対し、新商品は約30gと少量。これにより、一人暮らしや少人数の家庭でも使い切りやすくなっています。

パッケージは高級感を持たせ、送る相手を選ばず贈りやすいデザインに仕上げられています。内容は、歯応えのある「にく丸」、優しい香りの「ゆう次郎」、厚みが魅力の「115（いちいちご）」、マイルドな「とよくに」からなるアソートパックとなっており、食べ比べも楽しむことができます。

プロモーションイベントでモデルが登場

11月16日、発表会では大分県農林水産部からのメンバーとモデルの滝沢眞規子さんが登壇しました。彼女は、大分県の特産品としての「うまみだけ」の魅力を語り、自身の料理体験を通じてその良さを伝えました。日常の中での子育てと料理のエピソードを交えたトークセッションも行われ、参加者の心をつかみました。

料理で楽しむ「うまみだけ」

乾しいたけを使ったレシピ提供も行われており、「うまみだけ」の多様な特徴を活かした料理法のアイデアが提示されています。例えば、しいたけを使用した南蛮漬けや、しいたけペーストは、お弁当やパーティーでも楽しめるアレンジ料理となっています。特に、うまみだけの旨味成分は料理の幅を広げるため、家族の健康を守る食材としても注目されています。

まとめ

『おおいた原木育ち うまみだけ（味くらべ）』は、大分県の自然の恵みを感じられるギフト商品です。健康志向の人々にぴったりの栄養分を含んだこの商品は、日常のプチギフトや特別な日のお祝いや贈り物にもおすすめです。ぜひ、大分県の特産を通じて、家族や友人とのつながりを深めましょう。詳細は公式オンラインショップを確認することをお忘れなく！

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サードペディア百科事典: 大分県 乾しいたけ うまみだけ

Wiki3: 大分県 乾しいたけ うまみだけ