千葉の高級フルーツトマトで生まれた新しい美容系クラフトコーラ

新たな挑戦、高級フルーツトマトから生まれたコーラ

千葉県袖ケ浦市のフルーツトマト農家、川村とまと園が新たに開発したクラフト飲料『袖ケ浦フルーツトマトコーラ』が、2024年9月9日より販売を開始します。このプロジェクトは、特に高糖度のフルーツトマトに対する関心が高まる中、農家の持つ高品質の素材を生かし、市場での競争力を向上させることを目指しています。

フルーツトマトの特徴

川村とまと園のフルーツトマトは、有機栽培により生み出されたもので、糖度が極限まで引き上げられています。このトマトは、24時間の細やかな水管理のもとで育てられ、美しい外観と味わいから高い評価を受けており、都内の高級スーパーマーケットでも見かけることができます。川村夫妻は、トマト作りに熱心に取り組んでおり、その愛情と手間が結実しています。

美容系クラフトコーラの誕生

この新商品は、川村とまと園と食品ブランド株式会社Flavorichとのコラボレーションによるものです。Flavorichは、製品開発からパッケージデザインまでの一連のプロセスをサポートし、高品質のフルーツトマトを利用した美容系飲料の開発を実現しました。これまで、収穫時に見た目が劣るトマトを無駄にすることが課題であった中、素材の高い栄養価を生かしたかたちで新しい製品を生み出すことになったのです。

商品概要と魅力

『袖ケ浦フルーツトマトコーラ』は、贅沢にトマトを使用したクラフトシロップで、美しい紅色が特徴です。この飲料には、抗酸化作用で知られるリコピンをはじめ、健康や美容に良い成分が多く含まれています。香料は一切使用せず、濃厚な醗酵感を演出するために、カルダモンやクローブといったスパイスが使われています。さらに、岩塩が味わいのアクセントになっており、飲む人に新しい体験を提供します。

飲み方

このコーラは、炭酸水で4倍に割るのが基本ですが、牛乳と合わせることでお子様向けのトマトミルクとしても楽しむことができます。また、製品は200mlの瓶入りで、価格は税込2,400円。業務用サイズも提供されています。

生産者の想い

川村とまと園の川村夫妻は、品質にこだわり、安心して楽しめる商品作りを行っています。「トマトらしい酸味を残しながらも、甘さとのバランスを考えた商品を提供したい」と語る川村さんの想いが、この新しい飲料に込められています。特にFlavorichによる丁寧な商品開発支援が、この夢を実現したと感謝の言葉を述べています。

Flavorichについて

Flavorichは、多様な食品開発を手掛けるベンチャー企業で、有機素材に基づく商品の提案に注力しています。自社ブランドである「Hatch Cola」を発展させながら、地域の農産物を活用した新たな製品展開に尽力しています。これからも、地域に密着した商品作りを続けることで、社会に貢献していく所存です。

袖ケ浦フルーツトマトコーラは、川村とまと園の公式オンラインストアにて購入可能。新しいトマトの魅力をぜひご自宅で体験してみてください！