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外食ランチ価格に対する意識調査

はじめに

LINEヤフー株式会社が運営する「LINEリサーチ」によって、日本全国の15歳から69歳の男女を対象に実施された調査結果が発表されました。この調査では、外食のランチ価格に関して、消費者がどの程度の価格から「高い」と感じるのかが明らかにされています。

調査結果概要

調査によると、最も高い価格感とされたのは「900円～1,200円未満」であり、これに該当する回答は全体の3割を超えました。男女別では、男性の40％以上がこの価格帯を「安い」と思っているのに対し、女性は25％程度に留まっており、男性の方が高めの価格を受け入れている傾向が見られました。加えて、1210円以上の価格帯になると約半数が「高い」と感じるという結果が出ています。

年代別の価格感じ方

特に注目すべきは、60代女性が「1,800円以上」という価格に対して最も高い割合で「高い」と認識している点です。この調査からは、年齢が上がるほど高い価格帯に敏感であることが伺えます。
一方で、40～60代の男性は900円未満という比較的低価格から「高い」と感じている割合が高く、世代による明確な差異が生まれていることが確認されました。

高価格でも選ばれる理由

調査では、「高い」と感じつつも、外食ランチで求める特徴やサービスについても意見が寄せられました。具体的には、ボリューム感を求める声が多く、バイキング形式や食べ放題が人気です。また、食材の質や味にこだわる声も多く見られ、中には高級食材を使用することを望む層も存在します。

ボリュームを重視する声

10代男性は食べ放題を好む傾向があり、30代男性からはご飯の大盛りやおかわり自由といったサービスが挙げられました。特に若年層は、満足感を得られる内容を強く求めていることが分かります。

質を重視する声

60代男性の中には、手間をかけた料理や出汁の質が良いことを望む意見もあり、年代が上がるにつれて味や質に対する期待が高まっていることが感じ取れます。

利用しやすさや特別感

また、30代の女性からは子連れ向けのサービスや、ベビーカーが入りやすいかどうかという利用しやすさについての声が上がりました。また、特別な体験を求める層には、国産和牛や本マグロといった高級食材の明示が嬉しいという意見もあります。

終わりに

この調査を通じて、外食ランチの価格に対する消費者の感覚が明らかになりました。価格に対する感受性は性別や年代によって異なり、高いと感じる価格帯ながらも、求める内容は様々です。これらの結果は、飲食業界でのサービス設計において重要な指針となるでしょう。

参考文献

LINEリサーチに関する詳細や、過去の調査レポートについては、公式サイトで確認できます。最新のトレンドを意識した外食の戦略を立てるための参考にぜひ活用してみてください。

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