ザクラウンパレス新阪急高知で名シェフが贈る特別フレンチイベント

ザクラウンパレス新阪急高知での特別な一日

2025年2月22日、ザクラウンパレス新阪急高知にて、名料理長・松吉優氏による特別なフレンチイベント『フレンチ初春賞味会』が開催されます。この限定イベントは、本格的なフレンチを堪能できる貴重な機会です。

料理長の情熱

松吉料理長は数々の料理コンテストで入賞している実力者です。彼の創り出す料理は、土佐の自然の恵みを活かした地産地消を基本にしています。フレンチ初春賞味会では、彼が自信を持ってお届けする創作料理が堪能できます。料理にかける情熱と技術が詰まったフレンチの数々を、ぜひ体験してください。

イベントの詳細

この特別なディナーは、ホテル1階のカフェ『プラシャンティ』にて、正午から始まります。料金はお一人様5,000円（税込、サービス料込）で、予約は2025年2月18日まで受け付けています。なお、このイベントの特別メニューは各種割引の対象外となりますので、事前のご確認をお勧めします。

メニュー内容

フレンチ初春賞味会では、以下のコース料理が提供されます：

- ノンアルコールスパークリングワイン
- 旬野菜と鮭のプレッセ、柚子のヴィネグレットソース
- ゴボウのクリームポタージュ
- 自家製パン
- 地産白身魚のワイン蒸し、カリフラワーのエマルジョンソース
- 地産米豚のラグー、エスニック風味
- リンゴとショコラのケーキ、彩りフルーツと共に
- コーヒー

洗練された料理と共に、優雅なひとときをお楽しみいただけます。松吉料理長の腕による料理の数々は、目でも楽しめる美しい盛り付けが特徴です。ぜひ、舌だけでなく目でもフルコースを堪能してください。

アクセスとお問合せ

ザクラウンパレス新阪急高知は、JR高知駅から車で5分の立地で、観光名所・高知城前に位置しています。客室は242室を完備し、全館Wi-Fiが完備されています。イベントに関する詳細や予約に関しては、カフェ『プラシャンティ』の直通電話088-873-1575までお気軽にお問い合わせください。

この特別な機会をお見逃しなく、ぜひごまで体験されてはいかがでしょうか。松吉料理長の銀座の短い時空、お楽しみ続く贅沢なフレンチのひと時をお待ちしています！