LEOCの「LEOC Ready-made」が食品産業技術功労賞を受賞！

LEOCの「LEOC Ready-made」、食品産業技術功労賞を受賞

2024年11月5日、東京都台東区の上野精養軒にて開催された『第54回食品産業技術功労賞』表彰式において、ONODERA GROUP傘下の株式会社LEOCが運営するオペレーションサービス「LEOC Ready-made」が、資材・機器・システム部門を受賞しました。

この賞は、日本の食品産業の発展に大きく貢献した企業や個人、団体を表彰する歴史あるアワードで、今年で54回目を迎えます。厳正な審査を経て選出された受賞テーマは6部門38件にのぼり、「LEOC Ready-made」はその中の8件に選ばれ、食品産業新聞社代表取締役社長馬上直樹様より表彰状が授与されました。

「LEOC Ready-made」とは？

「LEOC Ready-made」は、LEOCが長年培ってきたノウハウを活かした、完全調理品（ミールパック）を中心としたオペレーションサービスです。全国3000ヶ所以上の社員食堂や病院、介護施設などでコントラクトフードサービスを提供するLEOCは、特に介護・病院施設において、科学的根拠に基づいたおいしさを追求したミールパックと、厨房スタッフの研修、運営方針に関するマネジメントサポートなどを提供することで、顧客の課題解決に貢献しています。

ミールパックは、煮物や焼き物、揚げ物、スイーツなど、バラエティ豊かな献立で構成されており、飽きさせない工夫が凝らされています。LEOCの高い品質基準を満たした、彩り豊かで魅力的な食事を提供することで、利用者にとっての満足度向上に繋がっています。

受賞のポイント

今回の受賞は、「LEOC Ready-made」が提供する、単なる食事提供にとどまらない、付加価値の高い総合的なサービスが評価された結果と言えるでしょう。完全調理品の提供に加え、現場スタッフへのきめ細やかなサポート、そして施設運営全体を視野に入れたマネジメントサポートは、顧客にとって大きなメリットとなります。これらの取り組みが、食品産業全体の技術向上にも寄与すると認められた点が、受賞につながった要因の一つと考えられます。

LEOCの取り組み

LEOCは、「お客様に喜びと感動を、パートナーに成長と幸福を、社会に貢献を」という企業理念のもと、全国各地で食を通じたサービスを提供しています。今回の受賞は、その理念に基づいた地道な努力が実を結んだ証であり、今後のさらなる発展への大きな励みとなるでしょう。

今後の展望

LEOCは、今後も顧客のニーズに寄り添い、より質の高いサービスを提供することで、食品産業の発展に貢献していくことを目指しています。「LEOC Ready-made」は、その取り組みの中核を担うサービスとして、更なる進化を遂げていくことでしょう。

会社概要

株式会社LEOC

所在地：東京都千代田区大手町1丁目1番3号大手センタービル17階
創業：1983年4月1日
資本金：5,000万円
代表者：代表取締役社長田島利行
URL：https://www.leoc-j.com/

ONODERA GROUP

代表者：グループ代表小野寺裕司
* URL：https://www.onodera-group.jp/