AIソムリエが飲食店を支援！新サービス「ワイサポ」が登場しました

飲食店向け新サービス「ワイサポ」のご紹介

株式会社ブロードエッジ・ウェアリンクが新たに発表した「ワイサポ」は、AIを駆使して飲食店のワイン選びから販促活動までをサポートする画期的なサービスです。このサービスは、2025年4月に開催される「ProWine Tokyo 2025」にて初めて公開されます。

ワイサポの特長

「ワイサポ」の最大の魅力は、飲食店が抱えるワイン選定や販売促進の手間を大幅に削減する点です。AIソムリエ「Sommia」がお店のメニューや顧客のニーズに合ったワインを提案し、顧客満足度と売上向上に寄与します。これにより、飲食店経営の効率化が図られます。

1. 簡単なワイン選定

「ワイサポ」を活用することで、飲食店オーナーはわずか3ステップで「売れる」ワインを提案できます。お店のメニューの写真と基本条件を入力するだけで、料理との相性や価格帯、味わいのバランスを分析し、最適なワインを選ぶことができるのです。

2. 多言語対応のワインメニュー

このサービスはインバウンド需要にも配慮しており、多言語対応のワインメニューを自動生成します。飲食店が求める様々なフォーマットから選ぶことができ、それぞれのシーンに応じた活用が可能です。また、販促ツールも自動生成されるため、売上向上に向けた集客戦略を支援します。

3. スムーズな操作性

「ワイサポ」は誰でも簡単に導入・運用できるよう設計されています。複雑な操作は一切不要で、ワンクリックで仕入が可能です。また、AIソムリエ「Sommia」にチャットで相談することで、まさに「ソムリエいらず」の環境が整います。

ソムリエAI「Sommia」の機能

ソムリエAI「Sommia」は、来店したお客様への接客もサポートします。料理の写真やテキストを入力するだけで、分かりやすくワインを提案してくれるため、初めての方でも安心して提供できます。さらに、多言語対応であるため、国際的なお客様にもスムーズに説明できます。

提案力の背景

「Sommia」は業界最高水準のソムリエAIです。約5,000種類のワインデータを活用し、機械学習を通じて最適な提案を実現。また、3万人以上の会員データを通じ、地域や業態に合わせたトレンドを把握しているため、飲食店に適したアドバイスが可能です。プロのソムリエや料理専門家30人以上が監修したデータを基に、客観的かつ信頼性のある提案を行います。

業界の未来を共に切り拓く

「ワイサポ」は、飲食店が抱えるワインに関する様々な課題に対して、AIを活用した強力なパートナーです。業務効率化と売上向上を実現し、飲食店経営の新たな可能性を引き出します。

「ProWine Tokyo 2025」は、飲食業界における重要なイベントであり、ブロードエッジ・ウェアリンクはこのイベント内で記者会見を実施予定です。飲食店業界の未来を占う本サービスの詳細をお見逃しなく。