ミシュラン星獲得店の支援プロジェクトが始動
新型コロナウイルスの影響で多くの飲食店が経済的な打撃を受ける中、特に予約が難しいミシュラン星を獲得した店舗は苦境に立たされています。そこで、これらの有名店を救済することを目的とした通販サイトが、近日中に立ち上がることが発表されました。この取り組みは、Gastroduce Japan株式会社によって行われ、クラウドファンディングを通じて支援を募ります。
具体的なプロジェクト内容
この新しい通販サイトでは、最初の段階で約100店舗から100商品を厳選し、ユーザーが自宅で楽しめる形で提供します。今までお店に足を運ぶことが難しかった人々も、質の高い料理を楽しむことができるようになります。登録は会員制となっており、入会審査がありますが、その基準は非公開です。月会費は3,000円で、初めて登録する方に限り、2か月間は無料でサービスが利用できるという特典があります。3か月目からは通常の会費が課金されます。
クラウドファンディングの詳細
このプロジェクトは、来月の5月中旬からクラウドファンディングを開始する予定で、多くのファンやサポーターに応援を求めています。クラウドファンディングの支援者には、会員審査に通過するための特別なパスが提供され、さらに、一定の条件を満たすことで期間限定で会員費が無料になるリターンも用意される予定とのことです。これにより、支援することでお得にサービスを利用できるチャンスが増えます。
ミシュラン星獲得店舗の意義
ミシュラン星を持つ店舗は、料理のクオリティだけでなく、ストーリーや技術、サービスにもこだわりを持っています。それだけに、彼らが直面する困難は特別なものです。しかし、こうした通販サイトの登場によって、彼らの魅力をより多くの人に届けられる可能性が広がってきました。
まとめ
私たちも、ミシュラン星を獲得した素晴らしい料理を楽しむ機会を持ちながら、同時に支援の手を差し伸べることができるのです。詳細な情報は、Gastroduce Japan株式会社の公式ウェブサイト
ここ でも確認できます。コロナの影響が長引く中で、私たちができることを見つけて、一緒にこの業界を支えていきましょう。