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新たな沖縄のお菓子、ヒラミーレモンケーキ

沖縄の特産物として知られるシークヮーサーを使ったヒラミーレモンケーキが、2026年1月4日から那覇空港のオハコルテにて提供されます。これは、訪れたお客さまにもれなく一つずつプレゼントされるというユニークな試みです。沖縄の柑橘の風味をしっかり感じられるこのシューケーキは、爽やかな香りと軽やかな味わいが特徴。ヒラミーレモンケーキを通じて、沖縄ならではの味わいを楽しんで欲しいという思いが込められています。

シークヮーサーの魅力

シークヮーサーは沖縄の在来種の柑橘類で、特にその強い酸味と香りは料理や飲み物だけでなく、お菓子への使用も期待されています。オハコルテのヒラミーレモンケーキは、このシークヮーサーの風味を存分に引き出す焼き菓子として誕生しました。

ヒラミーレモンケーキの特長

ヒラミーレモンケーキは、通常のレモンケーキとは一線を画する存在です。表面にはシークヮーサーの酸味を感じるアイシングが施されており、爽やかな甘さとコクが楽しめます。普通のお菓子と異なり、日常のおやつとしても愛されることを目指しており、沖縄らしさをさりげなく漂わせています。

一個まるごとの理由

オハコルテがこのお菓子に選んだのは、一個まるごと手渡すというスタイルです。焼き上げた後すぐに個包装することで、ふんわりとした食感としっとり感を保つことができます。また、カットされた試食では伝えきれない、お菓子本来の美味しさをお客様に体験していただくために、一個丸ごとの形を選びました。

那覇空港ならではの取り組み

那覇空港という場所は、多くの人にとって短時間での選択を強いられる場です。オハコルテでは、事前に一口試食を用意し、味を確認してから購入するスタイルを取ってきました。このヒラミーレモンケーキは、さらにその一歩を進め、お客様が味を深く知る機会を提供するものです。

ヒラミーレモンケーキを広める想い

「売る」ことより先に「味わってもらう」ことを重視し、シークヮーサーの魅力を伝えるこの取り組み。ヒラミーレモンケーキが沖縄の思い出に残り、また訪れたくなるきっかけになることを願っています。

まとめ

このヒラミーレモンケーキは、沖縄のシークヮーサーを存分に楽しめるお菓子として、多くの人々に喜ばれることでしょう。那覇空港にお立ち寄りの際は、ぜひオハコルテに立ち寄り、この新しい沖縄のお土産を手に入れてください。楽しみにしています！

関連リンク

サードペディア百科事典: 沖縄県 那覇市 シークヮーサー オハコルテ ヒラミーレモンケーキ

Wiki3: 沖縄県 那覇市 シークヮーサー オハコルテ ヒラミーレモンケーキ