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つくばに新たなラーメンの風が吹く！

2025年11月1日（土）、茨城県つくば市に海老と蟹に特化した新しいラーメン店『活龍 海老蟹専門 甲殻堂』がリニューアルオープンしました。このお店は、有限会社天辺ダッシュカンパニーが手掛けるもので、地域密着型の“つくば麺街道”の一環として注目されています。

海老と蟹の旨味が織りなす濃厚レシピ

『甲殻堂』の名が示す通り、ここでは海老と蟹の豊潤な旨味を存分に引き出し、他にはないラーメン体験を提供しています。特に、土日限定の「上海蟹つけめん」では、上海蟹の身と蟹味噌をたっぷり50g使用し、まさに贅沢な一杯。この濃厚つけめんの販売直後から、開店を待つ行列ができ始め、SNSでも「濃厚すぎる」「過去最高」といった反響が相次いでいます。

リニューアルの背景とは？

リニューアルの目的は、外食市場のトレンドに応えること。高級食材を使ったラーメンの需要が高まる一方で、物価上昇の中で「自分へのご褒美」として楽しめる食事を提供することが狙いです。また、地域活性化にも貢献するため、地元の食文化の発展を図っています。

新メニューの魅力

『活龍 海老蟹専門 甲殻堂』のメニューは、単なるラーメンを超える体験を提供します。国産小麦を使った極太の海苔麺は、すだちやモンゴル岩塩、海苔醤油とともに4通りの味を楽しむことができます。また、曜日ごとに異なる海鮮つけ麺を展開し、毎回異なる旬の海の幸を楽しむことができるのも特徴です。

限定メニュー

• - 月、水、金：雲丹、伊勢海老
• - 火、木：雲丹、オマール海老
• - 土曜日：雲丹、オマール海老、上海蟹
• - 日曜日：雲丹、伊勢海老、上海蟹

特に「上海蟹つけめん」は、その濃厚な味噌と香ばしい海苔麺の相性が抜群で、「一度食べたら忘れられない」と好評を得ています。

人気メニュー紹介

1. つけめん味くらべセット：1,650円（税込）
2つのつけ汁が楽しめる贅沢な一品で、雲丹と海老の味わいを堪能できます。

2. 上海蟹つけめん：2,200円（税込）
上質な上海蟹を使用し、旨味が凝縮されています。

3. 濃厚伊勢海老そば：1,250円（税込）
濃厚スープと極太麺の組み合わせが特徴です。

4. オマール海老まぜそば：1,200円（税込）
香味油と特製スープの調和が楽しめる一品。

5. 海老ぎょうざ：550円（税込）
ぷりっとした海老が自慢の逸品です。

こだわりの素材

甲殻堂の魅力は、国産素材を贅沢に使った麺やスープにあります。特には、国産小麦を使った海苔麺が、海の幸との相性を見事に引き立てています。国産豚肩ロースを使用した低温調理チャーシューも自社のこだわりの一品です。これにより、ラーメンそのものがまるでセットメニューのように楽しめる仕立てになっています。

お客様の声

「海苔麺と濃厚雲丹スープの相性が最高だった」との声や、「味くらべセットで二種類の味を楽しめてとても満足」といったお客様からの高評価が寄せられています。

店舗情報

• - 店舗名：活龍海老蟹専門甲殻堂
• - 所在地：茨城県つくば市筑穂1-10-13
• - 販売期間：2025年11月1日～

未来の展望

今後は「甘海老つけめん」や「渡り蟹つけめん」など、新しい季節限定メニューの開発が計画されているほか、2026年春には隣接する「活郎」を再開予定です。高級食材を日常的に楽しめる新しいラーメン文化が、茨城でどのように発展していくのか期待が寄せられています。

関連リンク

サードペディア百科事典: 茨城県 つくば市 活龍 甲殻堂 海老蟹ラーメン

Wiki3: 茨城県 つくば市 活龍 甲殻堂 海老蟹ラーメン