新たな魅力満載！大阪にオープンしたブリューパブ MUGEN Brewing

大阪に誕生した新しい酒場、MUGEN Brewing

2024年3月19日、大阪の北浜エリアに新しいブリューパブ「MUGEN Brewing」がオープンしました。この店舗は、株式会社東北わくわくマルシェが運営するもので、コンセプトは「今日も無限にワクワクしよう。」です。企業設立以来、東北の美味しい食品や飲料を関西でPRしてきた同社の新たな舞台として、注目が集まっています。

MUGEN Brewingの魅力とは

MUGEN Brewingでは、ただビールを楽しむだけでなく、東北地方の多彩な食文化に触れられることが特長です。いぶりがっこや牛タンステーキなど、全国から集めたクラフトビールにぴったりのアペタイザーやメイン料理が用意されており、さまざまなお客様のニーズに応えています。更に、オープン後には地酒などの地元食材も期間限定で楽しむことができる予定です。

店長兼ヘッドブリュワーの伊藤修平氏

店長の伊藤修平氏は、コロナ禍の中で人々に「賑わい」と「ワクワク」を提供したいとの思いから、アパレル業界からブリュワーに転身しました。彼は複数のブリュワリーでの経験を活かし、国内外から厳選したクラフトビールを提供します。醸造は2024年の6月頃から開始され、徐々に多彩なオリジナルビールもラインナップに加わる予定です。

オープン記念キャンペーン

MUGEN Brewingでは、オープンを記念して特別キャンペーンを開催します。初日の3月19日から23日までの5日間、来店者には飲食料金から20%オフのサービスを提供。また、公式Instagramをフォローし投稿に「いいね！」をすることで、ワンドリンクを無料で楽しむことができます。

店舗情報

- 店名: MUGEN Brewing（ムゲンブリューイング）
- 営業時間: 17:30～23:00（L.O. 22:30）
- 定休日: 日曜日
- 住所: 大阪府大阪市中央区高麗橋1-1-3 桝千ビル B1F
- 電話番号: 06-6755-8339
- Instagram: @mugen_brewing

東北わくわくマルシェのビジョン

東北わくわくマルシェは、地域連携を強化したいとの理念のもと、復興支援の一環として2013年から活動してきました。彼らが出店する催事の数は年々増加し、関西における東北の美食のPRを続けています。MUGEN Brewingのオープンにより、関西の人々が新たに東北の魅力を感じることができるでしょう。

未来の展望

MUGEN Brewingは、この新たな拠点を通じて、人々と地域、そして人と人を繋げる場として進化していくことを目指しています。クラフトビールを通じて、笑顔あふれる交流と、新しい出会いが生まれることを期待しています。この店舗は、ただの飲食店ではなく、地域活性化の一翼を担う重要な役割を果たすことでしょう。

次回、大阪を訪れる際には、この新しいスポットMUGEN Brewingにぜひ足を運んでみてください。