京都発！甘さ控えめの新作「苺のショートケーキ」をご紹介

新たなスイーツの登場！「苺のショートケーキ」

京都の有名店、パティスリー洛甘舎が、4月22日に新作「苺のショートケーキ」を発表することになりました。この苺のショートケーキは、甘さを控えた練乳風味の生クリームで仕上げられた逸品です。クラシックな三角形のスタイルに仕上がっており、食べる楽しさも加わっています。

特徴的な二層構造

このショートケーキの魅力は、なんといっても二層になったクリームの中に惜しみなくサンドされた苺です。トッピングには「産地直送」のあまおう苺など、その時季に最も美味しい苺を使用しています。この旬のフルーツの風味が生クリームと絶妙に絡み合い、心地よい甘さを引き出します。

価格は594円（税込）という非常にリーズナブルな設定で、ついつい何度でも食べたくなる、そんな魅力が詰まったスイーツです。

「和魂洋才」の理念

パティスリー洛甘舎は「和魂洋才」というコンセプトのもと、和の素材を洋の技術で魅力的に仕上げるスイーツを提供しています。この「苺のショートケーキ」も、京都ならではの和素材と洋菓子の技が見事に融合した作品と言えるでしょう。

大切な人への贈り物に

洛甘舎のスイーツは、自分自身へのご褒美だけでなく、大切な方への贈り物にも最適です。特にこの「苺のショートケーキ」は、見た目の美しさと味の良さから、様々なシーンで喜ばれることでしょう。旬の苺をふんだんに使ったこのショートケーキは、接待やお祝いの席にもぴったりです。

パティスリー洛甘舎のアクセス

この素晴らしいスイーツを楽しむには、京都市中京区にある本店を訪れるか、またはジェイアール京都伊勢丹地下1階の洋菓子売場でもお求めいただけます。店内は、落ち着いた雰囲気で、どなたでもゆったりとした時間を過ごすことができます。

店長の小久保叶望さんが、スイーツづくりに込めた想いを聞いてみるのも良いかもしれません。詳細やご質問は、公式サイトや店舗の連絡先からご確認ください。