学生のアイデアから生まれた新カレー『食べて元気！！彩り野菜キーマカレー』登場

小さな挑戦がもたらす大きな未来

株式会社アオキスーパーは、食の未来を考える新たなプロジェクト『MiraiDeliプロジェクト』を始動しました。このプロジェクトの目玉となるのが、名古屋農業園芸・食テクノロジー専門学校の学生たちが手がけた『食べて元気！！彩り野菜キーマカレー』です。このカレーは11月1日（土）から販売が開始され、学生たちの創造力と栄養への配慮が詰まったお弁当として注目を集めています。

カレーの特徴

この新商品は、辛さを控えめにしたキーマカレーと、食物繊維が豊富な雑穀米、さらには豊富な彩り野菜を組み合わせています。それによって、幅広い年代の方々に楽しんでもらえるように配慮されています。食事はただの栄養摂取にとどまらず、見た目や味わいの楽しさも重視されているのです。

学生とのコラボレーション

アオキスーパーと学生たちのコラボレーションは、『私が食べたいお弁当』というテーマに基づいています。学生たちはオリジナルのアイデアを生かすことができ、実際に商品化されるという貴重な経験を得ることができました。このような体験は、彼らの将来において大きな財産となるでしょう。

名古屋農業園芸・食テクノロジー専門学校

名古屋農業園芸・食テクノロジー専門学校は、実学教育、人間教育、国際教育という3つの理念に基づいて学生を育成しています。所在地は愛知県名古屋市中区で、食健康テクノロジー科は来年から姉妹校に学科を移設する予定です。学生たちは、このような教育環境の中で日々学び、成長を遂げています。

販売店舗と今後の展望

『食べて元気！！彩り野菜キーマカレー』は、愛知県内の14店で購入可能ですが、その場所は今伊勢、一宮、大治、八田、一色新町、あま坂牧、中村、西枇杷島、小牧、福徳、植田、長久手、加木屋、古井と多岐に渡ります。

アオキスーパーは今後も若者たちと共に、食の未来や地域社会との共創を目指す取り組みを進めていく方針です。このプロジェクトは単なる商品販売に留まらず、次世代を担う若者への支援としても大きな意味を持つものと考えられます。

現代の食文化において、私たちはより健康的で持続可能な選択を求められています。『MiraiDeliプロジェクト』のような取り組みは、その一助となることを期待しています。今後の展開が楽しみなこのプロジェクト、皆さんもぜひチェックしてみてください！