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「cafe96base」春の新メニューが話題に！

2022年12月にオープンした「cafe96base」は、八尾市に登場したトレーラーズカフェです。オープンからわずか1週間で、「クロワッサンサンド」と「ソフトクリーム」がそれぞれ1,000個を売り上げるという驚異的な人気を誇っています。特に、オープン以来の注目メニューであるクロワッサンは、フランスでのお菓子作りの経験を持つ店長が手がけた自慢の一品です。

そして、2月からは新たに苺を使用した期間限定メニューが登場しました。春を告げるこのメニューは、苺そのものの甘みと酸味を最大限に生かし、多彩なデザートで楽しむことができます。

豪華な苺スイーツの数々

イチゴとフランボワーズ

新メニューの一つが、クロワッサンフレンチトースト「イチゴとフランボワーズ」です。このメニューは、旬の苺をふんだんに使用しており、みずみずしいフルーツとサクサクのクロワッサンの絶妙なハーモニーを楽しめます。フランボワーズの酸味がアクセントとなり、甘さが引き立つ一皿です。

贅沢なイチゴパフェ

さらに、苺主体の11層からなる「イチゴパフェ」も見逃せません。層ごとに異なる食感や味わいが楽しめるこのパフェは、パイやチョコクランチが加わり、まさに贅沢の極み。色とりどりの苺がトッピングされ、視覚的にも楽しませてくれます。

ティラミスソフト

最後に、大人の味わいを楽しめる「ティラミスソフト」も同時に販売されています。濃厚な味わいと甘さが絶妙なバランスで、極上の口どけを楽しめます。

店長：清川夏紀さんのプロフィール

「cafe96base」の店長である清川夏紀さんは、美味しいお菓子作りを追求する情熱を持った方。専門学校在学中にフランス・パリで留学を経験し、著名パティシエであるクリストフ ミシャラクやシリル リニャックでの実習を経て、スイーツの腕を磨いてきました。また、東京のINFINIでオープニングスタッフとしての経験も持つ彼女は、お客様との接触を大切にし、「cafe96base」で新たな挑戦を開始しました。

お洒落なカフェの立地

「cafe96base」は、大阪府八尾市の住宅街に位置しており、トレーラーズカフェという独特なスタイルを取り入れています。自宅でも手軽に立ち寄れるこのカフェは、周囲の雰囲気にもマッチしたお洒落な空間。八尾駅からは徒歩15分でアクセス可能です。

メディア様向けレセプション

また、「cafe96base」では、メディアの方々向けにレセプションを開催します。日時は2月10日の金曜日、15日の水曜日、16日の木曜日の11時、14時、16時からです。事前予約が必要なので、興味のある方はぜひ参加してみてください。

いずれも楽しんでいただける旬のメニューを揃えて、あなたのお越しをお待ちしています！

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