横浜の新名所！自社初のフードホールでマグロを楽しむ

横浜市で展開されるグルメ廻転寿司と海鮮居酒屋の名店、まぐろ問屋三浦三崎港とまぐろ問屋二代目マル城KITCHENが、神奈川県横浜市内の新ランドマークである「BASEGATE横浜関内」と「THE LIVE Supported by 大和地所」に開店します。この2店舗の同時オープンにより、横浜の食文化がますます盛り上がることでしょう。

日本の食文化を感じる回転寿司

まぐろ問屋三浦三崎港は、2000年から横浜地域で愛されてきたスシの名店で、まぐろ専門の問屋「三崎恵水産」に支えられています。1996年に飲食事業として全面展開し、今年創業30周年を迎えます。長年の経験を生かし、約30種類ものまぐろメニューを誇り、職人技で仕上げた寿司は、誰もが感動するクオリティを誇ります。

当初のスシ店とは異なり、現在はタッチパネルでの注文も普及していますが、横浜関内店では、20年前の懐かしい雰囲気を再現した回転レーンでお客様を楽しませます。また、オープンキッチンからは新鮮な魚を目の前でさばく解体ショーも行われ、視覚でも楽しむことができます。この食のエンターテイメントが、横浜の新しい名所として親しまれることでしょう。

フードホール型店舗の挑戦

もう一店舗のまぐろ問屋二代目マル城KITCHENは、自社初のフードホール型店舗です。ここでは、海鮮をテーマにした斬新なメニューを提供予定で、特に「まぐろマフィンサンド」や「まぐろ丼」といった創作料理が登場します。この新しいスタイルの店舗は、まぐろ好きの集う聖地としての存在感を放ち、地元住民や観光客に新しい味覚を提供します。

フードホールでは、サイドメニューも豊富に揃えられ、さまざまなテイストを楽しめるよう工夫されています。まぐろを中心に展開されるメニューは、ネオ・エモーションが掲げる「横浜から食文化を世界へ」という理念を体現したもので、より多くの人々に日本の食文化を伝える役割を果たすでしょう。

店舗概要

まぐろ問屋三浦三崎港 BASEGATE横浜関内店

- 住所: 神奈川県横浜市中区港町1丁目1番1
- 電話番号: 045-415-0611（3月19日より開通）
- 営業時間: 11:00 ～ 23:00
- 席数: 62席（内訳: 店内38席・外テラス24席）

まぐろ問屋二代目マル城 KITCHEN THE LIVE店

- 住所: 神奈川県横浜市中区港町1丁目1番1
- 電話番号: 045-228-8965（3月19日より開通）
- 営業時間: 11:00 ～ 23:00
- 席数: 27席

ネオ・エモーションについて

株式会社ネオ・エモーションは、1996年に設立され、横浜を拠点とする飲食企業です。廻転寿司や居酒屋スタイルの店舗を展開し、ブランドとしても多種多様の料理を提供しています。新たなる味覚を探求する姿勢は、これまでも多くのお客様に支持され、今後も国内外へ広がっていくことでしょう。設立からの理念「横浜から食文化を世界へ」は、これからも変わることなく、様々な手法で発信していきます。

この新たな試みがどう展開されるのか、ぜひ一度訪れて、その目で楽しんでみてはいかがでしょうか。