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第8回Fish-1グランプリが日比谷公園で開催

国産水産物のおいしさを広めるべく、11月27日（日）に東京・日比谷公園で「第8回Fish-1グランプリ」が開催されます。この催しは全国漁業協同組合連合会が主催し、毎年多くの漁師たちが自慢のプライドフィッシュ料理や加工品を披露する人気イベントです。

秋の味覚とともに帰ってくるグランプリ

昨年度と一昨年度は新型コロナウイルスの影響でオンラインでの開催でしたが、会場での開催は3年ぶり！来場者はリアルな食体験を通じて、国産水産物の魅力を直に感じることができます。さらに、同日には「第9回ご当地鍋フェスティバル」も同時開催され、多様な日本の味を楽しむことができる豪華な一日です。

コンテストの魅力

「Fish-1グランプリ」では、漁師たちが心を込めて選んだプライドフィッシュを使った料理コンテストと、加工品のコンテストの2部門で競い合います。来場者と審査員がそれぞれの美味しさを評価し、グランプリを決定します。

漁師自慢の魚 プライドフィッシュ料理

今年の料理コンテストには以下の魅力的な料理がエントリーしています：

• - 庄内浜の天然プライド鮨（JFやまがた）
• - 勝浦釣り寒マカジキのネギマ丼（JF勝浦女性部・JF新勝浦市女性部）
• - 金沢発甘エビシソワーズ（JFいしかわ）
• - 京鰆3種盛り アカモクを添えて
• - ハモカツ丼（JF兵庫漁連）
• - 佐賀海苔チーズケーキ（JF佐賀有明海）

国産水産物加工品

こちらの部門には以下の加工食品が参加します：

• - 海恋コロッケ（揚げかまぼこ）（JFあきた）
• - 銚子つりきんめ煮炙りの炊込みご飯（JF千葉漁連）
• - すじ青のり入りかき揚げ（そば）（JF徳島漁連）
• - ぶりまる（ハンバーグ）（JF長崎漁連）
• - ブエンマンのかつおぼっと（ジャーキー）（JF枕崎市）

それぞれの地域の特産を生かしたユニークな料理や加工品が登場するのが、このイベントの魅力です。

ステージイベントも目玉

開催当日は、魚食文化を広める取り組み「さかなの日」のアンバサダーにさかなクンが任命され、多彩なステージイベントも行われます。AKB48のメンバーやコンテスト審査委員の馬渕Dr.によるトークショーとミニライブも予定されており、食を楽しむだけでなく、エンターテインメントとしても充実した内容です。

終わりに

この秋、ぜひ「第8回Fish-1グランプリ」に足を運び、日本の美味しい魚たちの魅力を堪能し、漁業についても考えるきっかけとしてください。国産魚の新たなファンが増えることを期待しています。参加の詳細についてはこちらの公式サイトをご覧ください。

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