ラッフルズ・ホテル新作！ノンアルコールの傑作シンガポール・スリング・ゼロ登場

ラッフルズ・ホテルで新たなスタイルのカクテル誕生

2026年6月27日、シンガポールの名門ラッフルズ・ホテルが、歴史あるロング・バーで新しいノンアルコールカクテル「シンガポール・スリング・ゼロ」を発表しました。この日、カクテルの名作「シンガポール・スリング」を祝う「シンガポール・スリング・デー」が開催されます。「シンガポール・スリング・ゼロ」は、オリジナルの魅力を残しつつ、誰もが楽しめるエッセンスを引き継いだ一杯として登場します。

名作カクテルの誕生背景

「シンガポール・スリング」は1915年、海南島出身のバーテンダー・ニャム・トン・ブーンによって考案されました。当時、女性は公の場での飲酒が難しい風潮がありました。そこで、まるでフルーツジュースのような美しい見た目のカクテルが登場し、その結果、多くの人々が気軽に楽しめる選択肢となるのです。このカクテルは当時の社会の進歩を象徴し、アルコールを控える選択肢を提供します。

新たな形「シンガポール・スリング・ゼロ」

「シンガポール・スリング・ゼロ」は、ノンアルコールの選択肢が増える現代においても、多くの人々に楽しんでもらえるように設計されました。健康志向や「sober curious」に対する関心の高まりを背景に、アルコールを控えたライフスタイルを選ぶ人々に向けた新たな体験を提案します。

このノンアルカクテルは、タンカレー 0.0%を基に自家製のグレナデンシロップやパイナップルジュース、ライムジュース、シンガポール・スリング・ティーを加え、シナモンやカルダモン、ナツメグなどのスパイスも使用されています。これにより、香り高く複雑な風味を実現し、オリジナルのカクテルと同様の趣を感じさせることができます。

スパイスの魅力

「シンガポール・スリング・ゼロ」の特徴的な要素は、自家製チンキです。シナモン、ブラックカルダモン、ナツメグ、メースを48時間じっくり漬け込んで作られ、この手間暇かけた工程が温かみのある香りを生み出します。結果、オリジナルの持つ魅力がしっかりと表現されており、飲むことで過去の名作を感じることができます。