岩手の自然を感じる新メニュー、祭畤温泉かみくらが秋の味覚を提供

祭畤温泉かみくらの秋メニューが楽しめる！

2025年9月、岩手県一関市にある「祭畤温泉かみくら」が秋の新メニューをスタートします。この温泉宿は、岩手の自然と旬の食材が融合したジャパニーズフレンチを提供し、訪れる人々に特別な体験を提供しています。

地元食材を活かした特別なコース

今秋、レストラン「ON」では、岩手県の豊富な食材を使用した特別メニューが楽しめます。特に注目は、地元の「門崎丑」を使った土垂里芋グラタンや、八幡平サーモンを昆布だしで仕上げたブールブランなど、多彩な一皿です。これらの料理には、旬の野菜を使用したアクセントが効いており、訪れるたびに新たな発見があること間違いなしです。

また、栗駒山麓から取り入れたかぼちゃやサツマイモ、さらには玄米の炊き込みご飯も加わり、秋の味覚が存分に楽しめます。これらはすべて、地元の信頼できる生産者から厳選された食材を使用しています。

Grand Chef SHOTAの技が光る

このメニューを手がけるのは、Grand Chef SHOTA。彼の繊細な料理技術により、岩手の天然素材が生かされ、感動的な味わいの一皿に仕上げられています。目の前で提供される料理は、視覚的にも楽しませてくれ、まさにアートのようです。食材の持つ本来の風味や特長を最大限に引き出すために、SHOTAシェフは毎年新しい試みを取り入れ、メニューを刷新しています。

どの料理も心を込めて作られており、提供される際には温かい気持ちを解き放ってくれます。これは、温泉とともに味わう特別なひと時となり、心を満たしてくれます。

自然信仰と地域交流

祭畤温泉かみくらの魅力は、料理だけに留まりません。この施設は、自然信仰文化を大切にしており、訪れる人々に地元の文化を感じさせてくれます。また、生産者との交流を通じて、地域のつながりを実感できることも嬉しいポイントです。地元の人々とともに作り上げるこの特別な体験は、訪問者に感銘を与えることでしょう。

施設の概要とアクセス

「祭畤温泉かみくら」は、岩手県一関市厳美町に位置し、全7室の宿泊施設を持っています。温泉だけでなく、日帰り利用も可能で、ジャパニーズ・フレンチダイニングやリトリート体験などを楽しむことができます。公式HPもあり、詳細情報や予約はそちらから確認可能です。

ご興味のある方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。岩手の自然の恵みを感じながら、特別なひと時を過ごすことができます。公式サイトはこちらから：祭畤温泉かみくら公式HP