老舗納豆メーカーが提案する新しい納豆習慣を紹介

新しい納豆習慣としてのB-GENKI

7月10日は「納豆の日」。日本の伝統的な発酵食品である納豆が、私たちの食卓で果たす役割は大きいです。あの独特の風味と栄養豊富な特性をもつ納豆ですが、一方でその特性ゆえに「続けにくい」と感じる人も多いのではないでしょうか。冷蔵が必要で、食べるシーンが限られ、さらには特有の匂いやネバネバが気になるという声も少なくありません。
そんな中、熊本の老舗納豆メーカーB-GENKIが新たに提案するのが、常温で楽しむことができる新しい納豆のスタイルです。2026年7月10日の「納豆の日」を迎えるにあたり、B-GENKIは「CRISPY NATTO（クリスピーナットウ）」と「NATTO SEASONING（ナットウシーズニング）」を通じて、納豆の楽しみ方とその価値を再定義しました。

CRISPY NATTO（クリスピーナットウ）

この新しい納豆スナックは、納豆をそのままフリーズドライ加工し、サクサクした食感を実現しています。冷蔵の必要もなく、ネバつきが気にならないため、オフィスでの間食や夜のおつまみ、さらには移動時のおやつとしても手軽に楽しむことができます。チャック付きの袋で持ち運びやすく、いつでもどこでも気軽に味わえるのが魅力です。フレーバーは、シーソルトとトリュフがあり、どんなシーンにもフィットします。

NATTO SEASONING（ナットウシーズニング）

もう1つの注目商品「NATTO SEASONING」は、フリーズドライ納豆をパウダー状にした調味料です。サラダやポテト、ステーキ、焼きおにぎりなど、様々な料理にひと振りするだけで、納豆の美味しさと栄養をプラスすることができます。植物性原料で作られており、瓶タイプなのでキッチンにもスッキリと馴染むデザインとなっています。フレーバーはブラックペッパーとわさびの二種類で、料理にアクセントを効かせてくれます。

プロジェクトの成果と背景

B-GENKIのMakuakeプロジェクトは、6月17日に公開され、開始からわずか3日で目標金額を達成しました。このことは、納豆をもっと自由に楽しみたいという消費者のニーズが強まっていることを示しています。同社は、熊本地震の経験を経て、冷蔵庫が無くても、調理器具が無くても健康的な食品を提供することを目指しています。この信念が、今回の新商品開発にも反映されています。

これからの展望

B-GENKIは、納豆の栄養価と美味しさを再発見させる新しい提案として、これらの製品を通じて「食べるものが、あなたをつくる」という理念を大切にしていきます。7月17日までのプロジェクト期間中、多くの人々に新しい納豆の楽しさとその可能性を広め、納豆の価値を再認識してもらいたいと考えています。

次世代の健康習慣を手軽に取り入れられるB-GENKIの商品。ぜひ、あなたの日常にも取り入れてみてはいかがでしょうか？