岐阜の大自然が育んだ絶品冷凍食品が新登場！

岐阜県は美しい自然環境と共に、恵まれた食の宝庫でもあります。特に、自慢の飛騨牛と結旨豚は、多くの人々に親しまれている名産品です。このたび、そんな岐阜の逸品を手軽に楽しむことができる冷凍食品の新商品が登場しました。

美味しさの秘密、飛騨牛とその定義

飛騨牛は、岐阜県産の黒毛和種の牛肉であり、要件としては14ヶ月以上育てられた牛のみが与えられる称号です。この肉は、食肉格付け協会の厳しい基準をクリアしており、霜降りの脂肪が細かく入り、きめ細やかで柔らかいのが特徴です。香り高く、口に入れた瞬間にとろける感覚を楽しめるこの肉は、定番のステーキやすき焼きだけでなく、握り寿司として楽しむこともできます。

白川郷から生まれた結旨豚の魅力

一方、結旨豚は岐阜の白川郷で生まれました。その名前の由来である「結」という言葉は、相互扶助を表し、白川郷の厳しい自然環境での生活の中から生まれた絆を象徴しています。この結旨豚は、抗生物質や合成抗菌剤を一切使用せず、天然水で育てられており、オレイン酸を多く含む甘味のある脂が特徴的です。多くのファンに愛される理由がここにあるのです。

より身近に、冷凍料理の提案

飛騨牛や結旨豚は特別な日に食べたい逸品ですが、もっと日常的に楽しんでもらいたいという思いから、冷凍食品として発売されています。まず、飛騨牛を使用した「飛騨牛生ハンバーグ」と「飛騨牛クリームクロケット」が登場しました。生ハンバーグは、凍った状態でフライパンで焼くだけで簡単に調理でき、好みの付け合わせやソースとともに楽しめます。

一方、飛騨牛クリームクロケットは、外側はサクッと、中はとろけるような滑らかさで、飛騨牛の風味がしっかり感じられる逸品に仕上がっています。

結旨豚を使用した料理も充実しており、「結旨豚串カツ」と「結旨豚メンチカツ」がラインナップに加わりました。串カツはサクサクの衣に包まれた結旨豚のジューシーな肉汁が特徴で、一口ごとに広がる旨味と甘味がたまらない魅力を放っています。メンチカツも下味がついているので、そのままでも美味しいですし、パンに挟むアレンジも楽しめます。

手軽に味わえる冷凍総菜の魅力

これらの冷凍総菜は、忙しい日常の中で手軽にいただける料理として大変好評を得ており、飲食店でも味わえる本格的な美味しさを家庭でも楽しめます。夕飯のおかずやお酒のおつまみにもぴったりで、どんなシーンでも活躍してくれるでしょう。

計4品はすでに飲食店で人気を博し、ふるさと納税でも話題となっています。冷凍のまま油で揚げるだけで、サクサクの食感を楽しめるのも魅力の一つです。もちろん、お好みでソースやタレをつけてアレンジも可能です。自分なりの楽しみ方を見つける過程も、食を楽しむ一部となります。

ご興味のある方は、「だるまミート直販オンラインショップ」や「だるまミートヤフーショップ」、さらにはふるさと納税を通じて手に入れられます。電話やメールへのお問い合わせも歓迎ですので、気軽にお尋ねください。

だるまミート株式会社の理念

岐阜市に拠点を置くだるまミート株式会社は、「安心・安全な食肉をお値打ちに提供する」という理念のもと、お客様の信頼を第一に考え、日々努力を重ねています。従業員の教育にも力を入れ、より良い商品づくりを目指しています。これからも多くの方々に満足していただける商品を提供できるよう努めてまいりますので、ご支援をお願いいたします。