国産米粉使用！ザクザク食感が続く新商品パン粉『もっとNippon! 米粉が入ったザクザクッと！パン粉』新発売

国産米粉と小麦粉のハーモニー！「もっとNippon! 米粉が入ったザクザクッと！パン粉」新登場

「地方の元気は、日本の元気。」をコンセプトに、地域の魅力を食を通じて発信するブランド『もっとNippon!』から、国産米の米粉と国産小麦粉をブレンドした新商品「米粉が入ったザクザクッと！パン粉」が、2024年8月26日（月）より全国で発売されます。

米粉の“サクッ”と小麦粉の“ふんわり”を両立

本商品は、同ブランドの米粉シリーズ（から揚げ粉、天ぷら粉）の好調な売上を受け、更なる米粉活用の拡大を目指して開発されました。消費者アンケートでは、パン粉に求められる機能として「吸油率カット」「油切れの良さ」が上位に挙がった一方、「1袋の容量が多く賞味期間内に使い切れない」という声も多数寄せられていました。

そこで、三菱食品株式会社は、これらのニーズを満たすべく、米粉と小麦粉をバランス良く配合することで、両者の良いところを活かしたパン粉を実現しました。米粉の低吸油率とザクザク食感、小麦粉の衣付きの良さとふんわり感を兼ね備え、従来のパン粉にはない食感を生み出しています。

国産原料にこだわり、機能性も充実

原材料には、国産米の米粉と国産小麦粉を使用し、地域創生にも貢献。吸油率を20%オフ※2にすることで、油っこくなく、カラッと仕上がります。また、チャック付きのパッケージを採用することで、残ったパン粉を湿気から守ることができ、賞味期間も従来の生パン粉より長い1年間に。パン粉ユーザーの不満点を解消した商品となっています。

商品概要

発売日：2024年8月26日(月)
販売エリア：全国
商品名：もっとNippon! 米粉が入ったザクザクッと！パン粉
規格：100g
* 希望小売価格：180円（税別）

「もっとNippon! 米粉が入ったザクザクッと！パン粉」は、食卓に新しい食感と美味しさ、そして国産原料へのこだわりを提供する商品です。ぜひ、お試しください。

※2 衣としての吸油率製造者調べ製造者製品（乾燥パン粉）比較