揚げ物に関する最新調査の結果
マイボイスコム株式会社が実施した『揚げ物』に関する調査が多くの注目を集めています。この調査は2025年7月1日から7日まで行われ、11,653名の回答者から得られたデータを元にしています。調査結果からは、日本人の揚げ物に対する愛情や、実際の食事スタイル、購入傾向を浮き彫りにする興味深い結果が得られました。
1. 揚げ物の嗜好
調査によると、揚げ物が好きと感じている人は全体の8割強に達し、「好き」と答えた人が特に目立つのは、男性の10代から50代、また女性の10代と20代であり、各年代での割合は50%以上ということが分かっています。これだけ多くの人々が揚げ物に舌鼓を打つ理由は、やはりその香ばしさや食感にあるのでしょう。
2. 人気の揚げ物メニュー
好きな揚げ物として名前が挙げられているのは、なんと「トンカツ」「鶏の唐揚げ」「エビフライ」「てんぷら」「コロッケ」で、これらはすべて60%台の支持を得ています。
具体的に性年代で見ると、男性50代以上はトンカツが、若い層の女性10代と20代はフライドポテトがベストとされています。また、女性60代以上ではエビフライと天ぷらが人気を集めています。このような選好の違いは、年齢や性別によって変わることが多いようです。
3. 揚げ物の食べる頻度
驚くべきは、直近1年間に週1回以上揚げ物を食べたと回答した人が約65%という点です。特に、男性50代から70代の食生活には揚げ物が多く取り入れられていることが特徴です。一方で、女性の10代から30代にかけての頻度は若干低めですが、揚げ物を愛する気持ちは共通しています。
4. 揚げ物を楽しむ場面
食事のシーンに目を向けると、揚げ物を食べるのは主に平日の夕食が79.4%、休日の夕食が68.8%と多くの人に親しまれていることが分かります。特に最近では、休日の昼食で揚げ物を楽しむという傾向が増えてきています。これは、時間に余裕のある休日に揚げ物を作ったり、外で楽しんだりすることが流行しているのかもしれません。
5. 揚げ物の購入方法
調査では、直近1年間にどのような揚げ物をどのように食べたかを探った結果が印象的でした。市販の惣菜や調理済みの揚げ物を選んだ人は61.4%、手作りは54.1%でしたが、外食先での揚げ物を選ぶ割合は37.8%にとどまっています。特にファストフード店では、女性の30代から50代に多く見られ、手軽さを求める声が強いことが伺えます。
6. 調理済み揚げ物の購入場所
最後に、調理済みの揚げ物をどこで購入しているのかというと、94.7%の人が「スーパー」で購入しており、次いで専門店が31.9%、コンビニは26.3%と続きます。特に、若年層ではコンビニの利用率が高く、調理済みの揚げ物が求められている現実があります。若い世代が忙しい現代社会の中で、より手軽な食事が選ばれている一因と考えられるでしょう。
結論
この調査結果から見えてくるのは、日本人にとって揚げ物は非常に高い支持を受けており、それを楽しむ機会や方法が多様化していることです。揚げ物は家庭でも外食でも、世代を問わず多くの人々に愛され続ける料理であり、その傾向は今後も続くでしょう。