石川県珠洲市の能登半島地震に対応した栄養支援活動の詳細

能登半島地震における栄養援助活動

2024年12月から2025年の2月末まで、石川県珠洲市では、一般社団法人日本最適化栄養食協会が主導する食料支援活動が展開されました。この取り組みは、能登半島地震によって影響を受けた避難所や孤立世帯の方々に対して、栄養バランスが整った食事を提供することを目的としています。

食料支援の背景

普段の生活においても、栄養バランスの取れた食事を取ることは容易ではありません。しかし、大規模な災害時には、入手できる食料が限られるため、避難生活が長引く中で栄養が偏ることが非常に懸念されます。そこで、同協会は珠洲市の健康増進センターと連携し、避難所への支援を開始しました。

提供された食料の内容

支援活動では、19種類の最適化栄養食が選定され、冷凍食品として提供されました。これらの製品は、利用者からの意見を反映し、2025年2月末まで隔週で避難所の昼食用として配布されました。

さらに、冬季には孤立のリスクが高まるため、特に注意が必要な約150世帯に対しては、常温保存可能な製品10種類のセットを300セット準備し、12月上旬までに届けることで、被災者の方々が安心して暮らせる環境を整える支援を行いました。

今後の取り組み

日本最適化栄養食協会は、今後も食の支援を求める影響を受けた人々に対して、栄養バランスが考慮された様々な選択肢を提供することに努めてまいります。行政や自治体、支援団体との連携を強化し、支援の輪を広げていく意向を示しています。また、被災された方々へのお見舞いの言葉も忘れず、1日でも早い復興を心から願っています。

最適化栄養食協会の概要

一般社団法人日本最適化栄養食協会は、年齢、性別、生活習慣に応じて、栄養素が過不足なく調整された「最適化栄養食」の提供と、ウェルビーイングの向上を目指しています。具体的には、栄養設計基準の登録や製品認証、研究活動などを通じて、その普及活動を行っています。

また、最適化栄養食に関するマークは、当協会が設定した基準を満たす製品にのみ付与されます。食の質向上のため、引き続き厳しい基準を設け、一人一人の健康を支える活動にまい進していく所存です。

私たちは、食がもたらす力を信じています。だからこそ、被災地の皆様に少しでも力になれることを願い、その実現に向けて全力で取り組んでいきます。