堺市に新たな拠点！「鰻の成瀬」が本格オープン

堺市に新たに誕生した「鰻の成瀬堺新金岡店」

2023年5月3日、堺市に「鰻の成瀬堺新金岡店」がオープンしました。その特徴は、高品質なうなぎを安価で楽しめるという点です。このお店は、フランチャイズ本部によって運営されており、「うまい鰻を腹いっぱい!」というコンセプトのもと、顧客に愛されるお店を目指しています。オーナー制を取り入れたビジネスモデルにより、多くの店舗展開を実現した成果ともいえるでしょう。

「鰻の成瀬」のこだわり

「鰻の成瀬」は、味・価格・安全性の3つの理想に基づいたうなぎを提供しています。厳選された環境で育ったうなぎを、ISOおよびHACCPに準拠した養鰻場から仕入れており、食材の質には一切妥協をしていません。また、うなぎを焼く際には、蒸し焼きの関東風と表面をカリッと仕上げる関西風の良さを併せ持った独自の技術で、他の店舗にはないユニークな味わいが楽しめます。

さらに、職人の技術を完全に再現しながら、提供までの時間を大幅に短縮。多くの方が気軽に利用できるよう、待ち時間を10分程度に抑えることに成功しました。これにより、テイクアウトも容易になり、仕事帰りや忙しい日常の中でも、すぐに美味しいうなぎを楽しむことが可能です。

価格とボリュームの両立

「鰻の成瀬」の魅力は、美味しさだけでなく、ボリューム満点でありながら非常にリーズナブルな価格設定にもあります。うな重は、一般的な老舗の価格の約半額程度で提供されているため、多くの人々が手軽にうなぎを楽しむことができます。具体的なメニュー内容としては、うな重の並が1,600円、上が1,900円、特上が3,400円と、バリエーション豊富に取り揃えています。

地元の方に愛されるお店を目指して

オープン当初から反響は大きく、行列ができる店舗も多いという「鰻の成瀬」。老若男女、幅広い客層に支持されています。多店舗経営をスタートさせたのは2023年2月からで、現在は390店舗を超える規模に成長しました。大阪府内でも特に人気のエリアである堺市への出店は、その立地も幸いし、さらなる集客が期待されています。

まとめ

「鰻の成瀬堺新金岡店」は、ただうなぎを提供するだけでなく、客一人一人に心から楽しんでもらえる食体験を提供することを目指しています。お近くにお越しの際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。おいしさとコストパフォーマンスの両方を兼ね備えた「鰻の成瀬」のうな重は、皆さんの期待に応えてくれることでしょう。