ソムリエAI「KAORIUM for Sake」がいわて酒蔵フェスタ2024に出展

ソムリエAI「KAORIUM for Sake」がいわて酒蔵フェスタ2024に参加

2024年9月14日、岩手県盛岡駅前「滝の広場」にて開催される「いわて酒蔵フェスタ2024」に、ソムリエAI「KAORIUM for Sake」が出展します。このイベントは、岩手県内の21の酒蔵が参加し、多彩な地酒を楽しむことができる年に一度の祭典です。

昨年も盛況だった「いわて酒蔵フェスタ」。今年は、新たに「KAORIUM for Sake」が参加し、酒蔵や来場者との交流を深めることが期待されています。主催者の岩手県酒造組合が抱く、岩手県の地酒文化を広めたいという想いに共感し、巡る酒の魅力を伝える一助とするため、本イベントでの出展を決定しました。

日本酒の新しい楽しみ方

「KAORIUM for Sake」は、日本酒の香りを言葉で表現し、訪れる方々に特別な体験を提供します。お酒の香りや味わいを数多くの香りデータから解析し、来場者の気分や嗜好にぴったり合う日本酒を提案。このAIツールの導入により、酒選びの悩みを解消し、よりリッチな日本酒体験が可能となります。

近年、日本酒は種類が多様化し、その中から自分に合った一本を見つけるのが難しくなってきています。この課題を「KAORIUM for Sake」が解決します。お酒の特性を深く理解し、好みや気分に応じた選択肢を提示することで、来場者に新しい日本酒文化の発見を促します。

イベント概要と参加方法

「いわて酒蔵フェスタ2024」は、12:00から19:00まで、盛岡駅前の特設会場にて行われます。入場には前売券が3000円（税込）、当日券が4000円（税込）で必要です。多くの酒蔵が参加し、試飲や販売、さらにきき酒選手権も同時開催されます。

「KAORIUM for Sake」のサービスは随時受付・無料で体験できるため、ぜひ会場でその魅力を実感してください。ただし、混雑状況によっては、少々お待ちいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

SCENTMATICの挑戦

「KAORIUM for Sake」を開発したSCENTMATIC株式会社は、香りを言語化するAIシステムのプロバイダーです。2019年設立以来、嗅覚をデジタル化し、香りの体験価値を高めるべく様々な取り組みを行っています。

同社は、人々がより良い香りの体験を得られるよう、感性の進化を促す「嗅覚のデジタライゼーション」を追求しています。この新しい取り組みを通じて、人々の生活の質が向上し、ビジネスにも革新をもたらすことが期待されています。