こだわりの玄米定食が新たに町田で楽しめる食堂が登場

健康志向が高まる中、こだわりの玄米定食を楽しめる新店舗が登場

2026年3月31日、モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスが、町田市に新たな食堂『玄米食堂あえん町田パリオ店』をオープンします。この店舗は、小田急線とJR横浜線が接続する町田駅近くの商業施設『町田パリオ』の1階に位置し、駅利用者にとってアクセス良好な立地です。

こだわりの玄米定食

『玄米食堂あえん』は、2015年に大宮駅に初めて出店して以来、健康的なライフスタイルを提案することを目的に、こだわりの玄米定食を提供してきました。既存の店舗は代々木上原店や川口駅前店などがあり、今回の新店舗で4店舗目となります。

特に注目すべきは、同店で提供される“二八玄米”。これは白米と千葉県産のコシヒカリ玄米を8：2でブレンドしたもので、ふっくらとした食感が楽しめます。また、メニューはシンプルながら「里山の恵み」を感じさせる優しい味わいが特徴で、肉、魚、野菜をバランス良く取り入れ、多彩な食材を使用したおかずや小鉢が用意されています。

町田パリオ店の魅力

町田駅は、多摩地区の交通の要ともいえるターミナル駅で、日々多くの人々が行き交います。そのため『町田パリオ』も長年の歴史を持つ商業施設となっており、多くの飲食店やファッション、リラクゼーションなどが揃っています。

このエリアでの『玄米食堂あえん』の出店は、地域に根差した文化と食を発信する場としての役割も期待されています。駅前という立地を活かし、イートインだけでなくテイクアウトのサービスも提供し、忙しい方でも手軽に健康的な食事を楽しむことができます。

メニューの一部を紹介

新店舗の主なメニューには、

- あえんの里山定食（1,390円）：色々な食材を少しずつ味わえるバランスの良い定食です。
- さばの文化干し定食（1,390円）：外はパリッと焼き上げられ、中はふっくらとしたさばが特徴の新メニューです。
- 納豆和定食（1,100円）：北海道産の大豆を使用した納豆が玄米にぴったりです。

『あえん』の名前の由来

『玄米食堂あえん』の名前は、重要なミネラルである亜鉛に由来しています。このミネラルは、肌や骨の成長、味覚を正常に保つために欠かせない成分です。このような背景から、健康に留意した食事を提供する食堂としてのコンセプトがしっかりと根付いています。

私たちの食生活は、より健康志向が強まっており、こうした新たな飲食店が登場するのは喜ばしいニュースです。『玄米食堂あえん町田パリオ店』では、心と体が喜ぶ食事を楽しむことができます。オープンの日を楽しみに待ちましょう。