北海道のラム肉が関東に上陸!
2025年2月23日から、千葉県野田市と松戸市にオープンする「北海道ジンギスカン&ビーフ野田店」と「北海道ジンギスカン松戸店」で、北海道・石狩ひつじ牧場の生ラム肉が新たに提供されます。このサービスは、飲食業を展開するMKダイニング株式会社の計画の一環として実現しました。
国内産ラム肉の希少性と特別メニュー
近年、国内で流通するラム肉の量は非常に少なく、1%未満とされています。一般的にはオーストラリアやニュージーランドからの輸入品が主流ですが、地元の魅力を伝えるために、MKダイニングでは国内産のラム肉を積極的に取り入れています。石狩ひつじ牧場からは毎月一頭の割合で生ラムを入荷しており、希少価値の高い体験を提供できるよう努めています。
さらに、アイスランド産ラム肉も提供予定で、これは国内でのラム肉の供給不足を補うための措置です。これにより、他では味わえないラム肉の多様な味わいを楽しむことが可能になります。野田店と松戸店は、北海道のジンギスカン文化をそのまま持ち込み、関東にいながらその魅力を体感させることを目指しています。
JAS有機畜産物認証!
特筆すべきは、石狩ひつじ牧場の羊肉がJAS有機畜産物として認証されたことです。5月1日から10月31日までの期間、石狩川の河川敷で自然放牧し育てた羊は、このオーガニック肉として消費者に届けられます。この認証は、品質の高い安全なラム肉を提供するために、大きな意味を持ちます。また、国土交通省の取り組みにより、除草にかかるコストがゼロになり、より安全で環境に配慮した生産が実現しました。
健康効果も注目の的
ラム肉には健康面でも魅力があります。以下のいくつかの効能が期待されています。
- - ダイエット効果:低カロリーで高たんぱく質、L-カルニチンや亜鉛が脂肪燃焼を助けてくれます。
- - 貧血予防:豊富な鉄分が貧血の予防に効果的です。
- - 疲労回復:ビタミンB群がエネルギー代謝を促進し、疲れにくい体を作ります。
- - 美肌効果:ビタミンEなどが肌を整えます。
- - 冷え性改善:体を温める効果があるため、さまざまな不調を和らげます。
店舗概要とアクセス
北海道ジンギスカン&ビーフ野田店
- - 電話:04-7197-6888
- - 住所:千葉県野田市岩名1748-6
- - アクセス:東武アーバンパークライン川間駅 徒歩12分
- - 営業時間:17:00〜22:00
- - 定休日:月曜日(2月から毎週月曜日及び第3火曜日)
- - 公式サイト
北海道ジンギスカン松戸店
- - 電話:047-375-8020
- - 住所:千葉県松戸市根本6-3
- - アクセス:JR常磐線松戸駅西口 徒歩5分
- - 営業時間:17:00〜22:30
- - 定休日:月曜日(2月から毎週月曜日及び第3火曜日)
- - 公式サイト
会社情報
MKダイニング株式会社は東京都葛飾区に本社を置き、飲食業を中心とした事業を展開しています。今後も、特別な食体験と北海道の魅力を届けるために、様々なメニュー開発に注力していく予定です。お近くにお立ち寄りの際は、ぜひ新しいジンギスカン体験をお楽しみください。