ダブルツリーbyヒルトン京都駅が特別ディナー『一御恩』を開催し1周年を祝う

1周年を祝う特別ディナー『一御恩（いちごおん）』

2025年3月15日、ダブルツリーbyヒルトン京都駅は開業1周年を迎え、この特別な日を祝うために限定8席の特別鉄板焼きコースディナー『一御恩』を開始します。料金はお一人様11,111円で、期間は4月30日まで、館内のオールデイダイニング「ハーベストキッチン」での提供になります。

このディナーの目的は、これまでの支援に感謝を示すこと。春の訪れを意識したシャンドンロゼまたはノンアルコールスパークリングを使った前菜やメイン料理で、ゲストをおもてなしします。また、ダブルツリーbyヒルトン京都駅の人気メニューもアレンジされており、訪問者にとって、新しい料理と出会う良い機会です。

魅力的なコース内容

この特別コースは、前菜からメイン、デザートまで、春の味わいが表現されています。最初には、シャンドンロゼやノンアルコールスパークリングでの乾杯が待ち受けています。前菜には、京都の伝統料理をコンセプトに、3種のやさしい“おばんざいスタイル”が用意されています。例えば、京都の老舗ブランド「とようけ屋山本」の厚揚げ豆腐に、滑らかな湯葉あんをかけた逸品や、「半兵衛麸」の京生麩の田楽などが楽しめます。

さらに、お魚料理では、香ばしい味噌で蒸し焼きにしたサーモンのホイル包み焼きか、チーズたっぷりのシーフードグラタン「海老と帆立貝の鉄板焼きグラタン仕立て」を選び、肉料理では「ダブルスマッシュバーガー」または「黒毛牛焼きしゃぶの野菜添え」が楽しめます。圧巻は、このコースの〆である焼きラーメンかガーリックチャーハンで、特に朝食ビュッフェで人気のメニューでもある「焼きラーメン」は、ぜひ試していただきたい一品です。

最後に、デザートには京都の文化を象徴する「盆栽ティラミス」が提供され、特別なディナーを彩ります。

イベント情報

なお、この特別ディナーに加え、ダブルツリーbyヒルトン京都駅では1周年を祝うアニバーサリーウィークエンドイベントも開催されます。3月21日から23日及び28日から30日にわたって、様々なアーティストによるパフォーマンスが楽しめる参加型イベントが用意されています。特に注目なのは、墨絵ライブペイントやリチュアル・ハブ、祇園の芸妓による舞など、多彩な趣向が盛り込まれています。すべてのイベントは無料で参加できるため、家族や友人と一緒に楽しむことができます。

期間中、ぜひこの特別なコースディナーとイベントを堪能し、ダブルツリーbyヒルトン京都駅の1周年を共にお祝いしましょう。予約は公式ウェブサイトから行えますので、早めのご確認をお勧めします。