カノーブルが贈る新たなバター体験『ブール・ムラング』の魅力とは

カノーブルが贈る新たなバター体験『ブール・ムラング』の魅力

新しいバターの食べ方、誕生

食べるバター専門店「カノーブル」が新たに誕生させたスイーツ、その名も『ブール・ムラング』。このスイーツは、シンプルな素材であるバター、メレンゲ、塩のみで構成されており、その美味しさは脳に直接響くような感覚をもたらすと言われています。『世界一おいしいバターの食べ方』を追求するこの商品は、食べることでバターの奥深さを体験することを可能にします。

バターを理解するという挑戦

カノーブルは、6年間にわたって「食べるバター」を提案してきたブランドです。しかし、バター不足や変化する市場環境の中で、元々の哲学から少し離れてしまっていたことも事実です。それに対して現在、バターの「官能と高貴」という哲学に立ち返り、新たなステージへ挑むことを決意しました。その挑戦の象徴が、今回の『ブール・ムラング』です。

驚きのシンプルさ

このスイーツの特徴は、たったの3つの要素、メレンゲ、バター、塩です。これらが組み合わさることで、食べる人に驚きを与えます。特にメレンゲのサクサクとした食感、塩が引き立てるバターの深いコク、そしてバターが口の中でじゅわっと広がる至福の味わいは、まさに未体験の感覚です。『ブール・ムラング』は、バターの本質を理解するために生まれたスイーツとも言えるでしょう。

原点回帰のスイーツ

カノーブルが掲げる「バター原理主義」。これは、バターを単なる材料とするのではなく、その美味しさを徹底的に味わうという考え方です。『ブール・ムラング』は、その集大成とも言える一品であり、バター不足の今だからこそその真価を伝えたいという想いが込められています。余計な装飾やプレゼンテーションに頼らず、バターの本質を感じる潔いシンプルさが特長です。