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松翁軒本店が新たな魅力を届ける

カステラの元祖である松翁軒本店がリニューアルオープンを果たし、より一層魅力的な空間へと生まれ変わりました。この歴史ある和菓子屋は、昭和の時代から長崎近郊のお客様や観光客に愛されてきた存在であり、これからも地域に根ざしたお菓子屋としてさらなる発展を目指しています。

文化と未来をつなぐ店舗デザイン

今回の店舗改装には、建築家の佐々木翔氏が主宰する株式会社INTERMEDIAが参加し、伝統的な雰囲気を残しつつも、現代的な感覚を取り入れた設計が行われました。1階の店舗は、明るく開放感にあふれ、歴史あるカステラをはじめとした多彩なお菓子を揃えています。ここでは、贈り物を選ぶ楽しさを体感できるよう、買い物のしやすさにもこだわったデザインが魅力的です。

「喫茶セヴィリヤ」でほっと一息

2階には松翁軒本店ならではの「喫茶セヴィリヤ」がオープンしました。ここでは、松翁軒の伝統的な調度品と共に、香り高いコーヒーを楽しめる落ち着いた空間が広がっています。長崎名物のカステラを味わいながら、隣接する長崎市役所新庁舎を訪れる地元の方や観光客が、気軽にくつろげる場所として愛されることでしょう。また、Wi-Fiも完備されており、スマートフォンやノートパソコンを使った作業をしながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

セヴィリヤ・スタンドの新設

さらに1階には、喫茶セヴィリヤのテイクアウトコーナー「セヴィリヤ・スタンド」が近日オープン予定です。ここでは、通勤途中や観光の際に、気軽に長崎カステラやコーヒーを楽しむことができるサービスを提供します。

松翁軒の誇る歴史と品質

松翁軒は、天和元年（1681年）の創業以来、長崎の魅力を味わえるお菓子を提供し続けてきました。初代の山口屋貞助が始めたカステラ作りは、今では長崎カステラの歴史そのものといえるでしょう。お店が提供するお菓子は、歴史の重みと共に、現代にも通じる味わいを持っています。

これからの松翁軒へ

新しく生まれ変わった松翁軒本店は、古き良き伝統を大切にしつつ、未来に向かって進化を続けています。居心地の良い地域の菓子屋として、訪れる人々に温かいひとときを提供することでしょう。長崎を訪れた際には、ぜひ松翁軒本店で名物カステラを味わい、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

店舗情報

• - 松翁軒本店

- 住所: 長崎県長崎市魚の町3-19
- 営業時間: 9:00～18:00

• - 喫茶セヴィリヤ

- 住所: 松翁軒本店2階
- 営業時間: 11:00～17:00（L.O.16:30）

松翁軒のリニューアルによって、長崎の伝統が新たな形で息づくその姿を、ぜひ体感してみてください。

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