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広島の牡蠣養殖を守るための緊急支援プロジェクト

広島県は日本最大の牡蠣養殖産地であり、全国で60%以上のシェアを誇っています。しかし、現在、この重要な産業が深刻な危機に直面しています。2025年10月の出荷を前に、呉市や東広島市を中心に大量の牡蠣がへい死する事態が発生し、江田島市や廿日市市など広範囲に被害が広がっています。広島県全体で5〜9割の牡蠣が影響を受けており、気温の上昇や高塩分、酸素不足などといった複合的な環境要因が原因とされています。この問題は、単年のものではなく、2026年以降の牡蠣にも影響が及ぶ可能性があり、長期的な対策が求められています。

プロジェクトの概要と目的

広島県漁業協同組合連合会内にある広島かき生産対策協議会事務局では、牡蠣の大量へい死に伴い、クラウドファンディングを通じた緊急支援プロジェクトを進行中です。このプロジェクトの主な目的は、牡蠣殻の有効活用を進めるための活動資金と、海洋環境変化を調査するための測定器の購入およびメンテナンス費用を確保することです。

牡蠣殻の有効活用

大量の牡蠣へい死により、牡蠣殻が例年以上に発生しています。この牡蠣殻は、現在海中の「堆積場」に保管されており、その容量が限界を超える危険があります。牡蠣殻は通常、鶏の飼料や農業の肥料として利用されてきましたが、最近では需要が減少しているため、活用方法の模索が急務となっています。さらに、牡蠣殻が含む炭酸カルシウムは、ヘドロを分解・付着させる効果があることから、海底改善にも寄与することが期待されています。今後は、道路工事用のコンクリート製品などへの活用案も考慮されていますが、運搬費用や処理費用の負担が生産者にとって大きな課題です。

海洋環境調査のための測定器導入

牡蠣の大量へい死に関する原因究明には、海の環境を正確に把握するための測定器が必要不可欠です。このプロジェクトでは、水温センサーやその他の測定機器を設置し、漁業者が日々の海中状況を自ら記録・分析できるようにする取り組みが進められています。しかし、測定器は高額であり、容易に導入できるものではありません。そこで、広島県の水産課や研究機関と協力し、既存のセンサー設置型システムを見直し、新たな設置案を検討しています。

支援活動の現状

広島県知事や農林水産大臣をはじめ、国会議員たちも現地を視察し、状況を把握しています。国や県からの支援策が進行中ですが、業界として自主的な取り組みも求められる事態です。そのため、このクラウドファンディングプロジェクトが立ち上げられました。支援者には、広島かきを使用した冷凍食品や常温商品がリターンとして用意されています。

広島県における牡蠣養殖の危機は、地域の経済や雇用に直結する重大な事態です。持続可能な環境づくりと経済の復興を目指した取り組みが、今こそ必要です。詳しい情報は、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にてご確認ください。

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