人気うなぎ専門店「鰻の成瀬深井店」開店！美味しさとボリュームを両立

大阪に新たに誕生した「鰻の成瀬深井店」

2024年2月1日、大阪府堺市にうなぎ専門店「鰻の成瀬深井店」がオープンしました。このお店は、フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社が運営しており、さらなる成長を目指して続々と全国展開している流れの一環です。

店舗のコンセプトは「うまい鰻を腹いっぱい！」。おいしい鰻を手軽に楽しんでもらうための環境づくりを重視しています。多くの方々に「鰻の成瀬」の味を知っていただき、気軽に足を運んでもらえることを願っています。

メニューと料金について

「鰻の成瀬」では、鰻重を3つの価格帯で提供しています。それぞれの価格には、適正なボリュームがあり、量や品質に対する期待を裏切りません。たとえば、並重（1,600円〜）、上重（1,900円〜）、特上重（3,400円〜）といったラインナップがあり、いずれも新鮮なうなぎを使用しています。

鰻へのこだわり

「鰻の成瀬」では、厳選された水と優れた環境で育ったウナギを使用しています。ISOとHACCPに基づく養鰻場から取り入れられるため、味は確かなものです。また、エサの選定にもこだわり、現代の日本人の口に合うようなウナギを厳選しています。

さらに、職人の技術を尊重しつつも、提供時間を大幅に短縮。老舗店では慣習的に20〜30分かかるところを、鰻の成瀬では約10分で提供が可能です。店内での飲食とともに、テイクアウトも気軽にできるため、忙しい方でも利用しやすい施策となっています。

地域への貢献とご期待

物価の高騰が続く中で、良質の鰻をリーズナブルな価格で提供することを目指しています。店舗のオペレーションを見直し、効率性を極限まで追求した結果、鰻専門店ではありながらも高級食材であるというイメージを払拭し、誰でも気軽に立ち寄れる店舗を実現しています。

これからも「鰻の成瀬」は、地元住民や来訪者に多くの喜びを提供することに全力を注いでいきます。また、公式ウェブサイトやSNSでも最新情報を発信していくので、ぜひチェックしてください！